מאפיינים, תמונות ותכונות של צנון זריה שהולך וגדל

צנון של הזן המוקדם "שחר" היה זמן רב מועדף בקרב גננים רבים. אם אתה חושב על נטיעת יבול שורש זה בגינה שלך, תחילה עליך ללמוד על התכונות שלו.

במאמר תוכלו למצוא מידע מפורט על מקור צנון זריה, היתרונות והחסרונות שלו, כמו גם פרטים חשובים אודות זריעה, טיפול ואחסון היבול.

מדוע הוא הפך כל כך פופולרי ומה היתרונות שלו? קרא עוד על כך בחומר זה.

תיאור המראה והתצלום

הצנונית הבשלה היא פרי בעל צורה עגולה או סגלגלה מעט מצבע ארגמן לאדום כהה, אורך של 3-4 ס"מ בממוצע וקוטרו כ -3 ס"מ, מה שנותן לצנון צורה מעט שטוחה משני הצדדים. מסת הפרי תלויה בתנאי הגידול: 18 עד 24 גרם באדמה פתוחה ובין 5 עד 8 גרם במקלט.

כאן תוכלו לראות כיצד התרבות נראית בתמונה:

זמן זריעה ותשואה

כפי שצוין קודם לכן, הזן "שחר" הוא מוקדם. לשתול מומלץ במרווח הזמן מתחילת אפריל עד אמצע אוגוסט, בטמפרטורת אוויר של לפחות 16 מעלות צלזיוס, העמקת הזרעים באדמה ב -2 ס"מ. הנבטים הראשונים נובטים כבר במשך 4-5 ימים.

חשוב! צנוניות מעדיפות השקיה בשפע, אך אם אינכם רוצים לקבל פירות מימיים וחסרי טעם, אל תמלאו את המיטות יתר על המידה במים.

הפריון שונה בהתאם לתנאי הגידול והממוצעים בין 1.5 ל 3 ק"ג למ"ר (15-30 טון לכל דונם).

תנאי גידול ותקופת ההבשלה

חוסר היומרות של זן זה מאפשר לגדל אותו עם אותה תשואה בערך הן בשטח פתוח והן מוגן. רצוי לעשות זאת במקום מואר היטב, על מיטה שטופת שמש, שלעיתים רחוקות מקבל צל מצמחים אחרים או על אדן חלון, ליד חלון בצד השמש של הבית. עם השקיה רגילה וטמפרטורת אוויר נוחה, תקופת ההבשלה היא 27-35 יום.

כדי לקצור במשך זמן רב, גננים זורעים צנוניות מספר פעמים בעונה עם מרווח של 15-20 יום.

אם ברצונך להאיץ את תהליך הצמיחה וההתבגרות של יבול השורשים, כמו גם את כמות התשואה, נטע את הזרעים בחממה. אז, תוכלו לחכות לפירות הביכורים בעוד 20-24 יום.

האדמה

קרקע הינה קריטריון חשוב לשתילה ולטיפול נוסף בצמח, אשר משפיע לאחר מכן על איכות ונפח היבול. צנון מעדיף אדמה לחה ורופפת רוויה באשלגן. בבחירת אדמה ואתר, יש לקחת בחשבון מספר גורמים:

• מוכנות לזריעה.
• פוריות.
• חומציות
• אילו תרבויות היו קודמות.

האפשרות הטובה ביותר לזריעת צנונית נחשבת לאדמת loam דוחה או חולית של חומציות נייטרלית. אם אזור הפרברים שלך הוא חומצי, אתה צריך סיד אותו, ועדיף לדלל אדמת חרסית כבדה עם חול.

תשומת לב! אל תשתלו צנוניות במקומות בהם נהגו לצמוח צמחים מצליבים כמו כרוב ו חזרת. צמחים אלו סופגים מהאדמה בדיוק את אותם יסודות קורט שימושיים הנחוצים לצנוניות, כתוצאה מהם תיתקלו בפריון נמוך או שתאלצו להזין את הצמחים בנוסף.

עמידות למחלות ומזיקים

מגוון "שחר" נחשב עמיד יחסית למחלות הנפוצות ביותר בגידולי שורשים. עם זאת, במקרה של תנאי אקלים לא פשוטים, הוא עדיין זקוק לטיפול נוסף.

בתור רוטב עליון משמשים לרוב ירקות שורש:

• סופר-פוספט כפול.
• אוריאה
• אפר עץ.
• חומוס / קומפוסט.

חשוב לציין כי הזן עמיד בפני פריחה. אפילו למרות הפריחה, הפירות שומרים על כל התכונות החיוביות שלהם.

אחסון

אם אתה מתכנן לשמור על הצנון עד למחצית הראשונה של הסתיו, עדיף להתחיל לזרוע באיחור ככל האפשר, בערך בתחילת אוגוסט.

כמו כל ירק שורש, אסור לאחסן מגוון צנון זה קפוא. אז הם מאבדים את המבנה והטעם הצפופים שלהם.

פירות נשמרים בצורה הטובה ביותר בגינה, לכן אל תהסס להשאיר את הצנוניות באדמה לטמפרטורה של -5 מעלות צלזיוס. לאחר איסוף יבול כזה, תוכלו לשמור אותו טרי עד 4 שבועות במקרר ועד חודשיים במרתף.

היסטוריה של רבייה

זריה הוקמה בסוף שנות השישים על ידי מגדלים ממכון המחקר הכל-רוסי לייצור ירקות ואושר לשימוש בכל הפדרציה הרוסית מאז 1971. שמו הלטיני הוא RAPHANUS SATIVUS VAR. RADICULA "ZARYA".

יתרונות וחסרונות של מגוון

למגוון "שחר" יש מספר מאפיינים חיוביים המבדילים אותו משאר הזנים:

• טעם עשיר;
• תפוקה גבוהה;
• צורה וגודל נחמד;
• שכיחות רחבה וזמינות של זרעים.

אין זה מפתיע שגנן זה כל כך אהב גננים רבים. זה די יומרני, ניתן לשתול אותו כמעט בכל עונת הקיץ, הוא עמיד בפני מחלות ומענג עם יבול בשפע וטעים, מבלי לגרום צרות מיותרות.

זנים "שחר" כמעט ואינם יכולים למצוא פגמים, אולי גודל פרי קטן. אך עם הפרודוקטיביות הגבוהה זה כמעט ולא משנה.

יישום

צנון טרי - מחסן של ויטמינים ומינרלים שאדם זקוק להם בתקופת האביב של מחסור בוויטמינים. מגוון "שחר" הוא לא רק בריא, אלא גם טעים. יש לו מרקם פריך נעים, עיסת עסיסיות וטעם עשיר מעט. צנון זה, בתוספת מלפפונים, עגבניות ושאר ירקות טריים מהגינה שלכם, מושלם לסלטים של ויטמינים בקיץ.

תכונות טיפוח

גדל

אז אם תחליט לגדל צנון זריה, עליך:

1. בחר חלקת אדמה המוארת היטב על ידי השמש.
2. קבעו את רמת חומציות האדמה (אופטימלי - חומציות בינונית) והכינו אותה לזרעה.
3. בעת זריעה, העמיק את הזרעים באדמה ב 2-3 סנטימטרים.
4. יש לספק לגידולי שורשים השקיה בשפע באופן קבוע.
5. הזן את הצמח במקרה של אקלים שלילי או להגנה נוספת מפני מחלות.

קציר ואחסון

אפשר לאסוף את זן הזריה כבר ב 27-30 יום לאחר הזריעה. כדי לשמור על הפירות טריים למשך זמן רב, 2-3 יום לפני הקטיף, שפכו מים רבים בגינה כך שיבול השורשים יהיה רווי בלחות. אם אתם מתכננים לאכול צנוניות תוך זמן קצר, עדיף לעשות זאת במהלך 1-2 השבועות הראשונים, שמור את היבול במקרר.

אם ברצונך להאריך את חיי המדף של יבול השורשים, זן הזריה מאוחסן בצורה מושלמת במרתף במשך מספר חודשים. לקבלת האפקט הטוב ביותר, ניתן לנקות את יבול השורשים מעל צמרות ולהניח בצנצנות מים סגורות היטב עם מכסה.

מחלות ומזיקים

למרות זאת צנון זריה עמיד יחסית למחלות שונותיש סכנה לתקיפת צמרות ומזיקים. למשל, פרעושים מצליבים ולבנים. פיתרון של סבון כביסה, שצריך לעבד את העלים, כמו גם אפר עץ המפוזר על האדמה לאורך המיטות, יסייע להיפטר מהראשון.

במקרה השני, פיתרון שמוכן מחומרים פשוטים יחסוך את היבול שלך: 5 גרם פלפל שחור גרוס, 25 גרם חרדל יבש ו 60 גרם מלח לדלי מים.

זנים דומים

• קוורטה. זהו גם זן די מוקדם שמבשיל בשדה הפתוח תוך 27-35 יום. ריקבון לבן ורגל שחורה עמידים בפני מחלות. יש לו טעם עדין ובשר עסיסי, לעומת זאת, גודלו עולה על "השחר" ב 2-3 סנטימטרים.
• "אילקה". עמידים בפני מזיקים, לפירות הבשילים יש טעם נעים. זן זה הוא אמצע העונה, עם תקופת הבשלה של 25-30 יום.
• רודולף. זה דומה למגוון "שחר" בגלל יומרותו בעזיבה ובבגרות מוקדמת. "רודולף" פופולרי גם בקרב גננים בשל טעמו הנעים ללא מרירות.
• ורצבורג 59זן צנון אחר יומרני נוסף, בדומה ל"שחר "בשל התנגדותו למחלות ומזיקים שונים. פירותיה בעלי צורה עגולה יפה וצבע ורוד בהיר.
• הענק האדום. תהליך הגידול של צנוניות מסוג זה הוא כחודש. הטעם, הצורה והצבע של הפרי דומים למגוון "שחר". עם זאת, צנון הענק האדום גדול בהרבה, מסתו של פרי אחד יכולה להגיע ל -140 גרם.

לא פלא שזני צנון "שחר" כל כך אוהבים גננים. יש לו לא רק טעם נעים, אלא גם טיפול יומרני למדי. הוא לא חושש במיוחד ממחלות ומזיקים הנפוצים בקרב גידולי השורש. בזהירות נאותה תקבל יבול עשיר של צנוניות. כעת, חמושים בטיפים מעשיים מהמאמר, שותלים באומץ את צנון הזריה ונהנים מטעמם של פירותיו הבריאים!

צפו בסרטון: מכשיר ה- Galaxy S8 עם מגוון תכונות מתקדמות, לחוויית שימוש מושלמת (נוֹבֶמבֶּר 2024).