תיאור המאפיינים של הצנון "18 יום". מידע מגוון וגדל ושימושי

עם תחילת האביב, כאשר הטעם של ירקות טריים כמעט נשכח, ואלה שעדיין נמצאים על המדפים מאבדים את ערכם התזונתי ומפחידים את הארנק שלנו, בגופנו מתחיל להרגיש מחסור חריף בוויטמינים. בתקופה זו מציל ירק עסיסי ומעורר תיאבון - צנונית.

יבול שורש זה מכיל מחסן של חומרים שימושיים, כה נחוצים לנו לאחר מזג אוויר קר וחורף ארוך. זהו ויטמין C, קומפלקס של ויטמיני B, כמו גם סיבים תזונתיים, המשפרים את העיכול ומשפרים את מצב הרוח, ועוזרים להיפטר מדיכאון האביב. אבל האם כל כך קל לגדל את זה בעצמך כדי לרצות את עצמך ואת משפחתך טעים?

תיאור מפורט ותיאור

קחו בחשבון זן ששמו מדבר בעד עצמו - "צנון 18 יום".

מראה ותצלום

שושנת עלים של לימון ירוק, זקופים, עלים מבולגנים, ביובניים. הפטיולה רוויה בצבע אדום-סגול, המעידה על הימצאות אנתוציאנינים בה (אנתוציאנינים הם חומרים המסייעים להפחתת תגובות דלקתיות ולחץ חמצוני במעי, תוך צריכת שומנים ופחמימות עודפים ומשפרת את תפקוד מחסום המעיים).

בצורה, יבול השורשים עצמו גלילי מוארך מעט, שאינו אופייני לצנוניות מזנים אחרים, בקוטר של 1.5 - 2 ס"מ, אורך של 6-8 ס"מ, אדום עם קצה לבן.

זמן זריעה

כדי להשיג את היבול באפריל, מומלץ לזרוע את הזרעים באדמה פתוחה בסוף מרץ - תחילת אפריל, תוך בחירת אתר שיוצא לראשונה מתחת לשלג, עם אדמה קלילה ופוריה מאוד.

לאחסון סתיו וחורף ארוך יותר של המוצר משתמשים בזנים שהבשילו מאוחר והם נזרעים החל מהראשון בספטמבר. אך במהלך תקופה זו, כדי להשיג את התוצאות הרצויות, יש ליישם השקיה תכופה יותר של השתילים.

משקל ממוצע

המשקל הממוצע של יבול שורש אחד הוא 17-20 גרם.

פרודוקטיביות

זן זה מאופיין בתשואה פעילה של היבול, בממוצע 23 טון ל -1 דונם.

המלצות צומחות

"צנון 18 יום" - מגוון אולטרה מוקדם, המיועד לגידול בחלקות אישיות, גינות מטבח, בחוות. אך הוא מתאים גם לגידול בחממות ואפילו בבית על אדן החלון (אם תעקוב אחר כל הכללים האגרוטכניים) לפני הזריעה מוחלים דשנים על האדמה, מושקים בשפע, הזרעים מכוילים. ניתן להשרות טרום זרעים ואז השתילים לא ייקחו זמן רב.

עמידות למחלות ומזיקים

הזן מאופיין בטעם גבוה, עמידות יחסית לפיצוח, שינויי אקלים - הורדת או העלאת הטמפרטורה.

יורה יכול לעמוד בכפור עד -2 מעלות צלזיוס. יש לציין כי לצנוניות מסוג זה יש חסינות יציבה. עבור ירק זה משך אור היום אינו משנה, ולכן הוא אינו חשוף לפריחה ומחלות אחרות.

תקופת ההבשלה

התקופה שבין הנביטה לבגרות טכנית והיבול שלאחר מכן היא בין 16 ל 22 יום. באדמה סגורה, בהתאמה, הצנונית מבשילה מוקדם יותר, ובשטח - כמה ימים אחר כך. בשל הבשלות המוקדמת של תרבות זו, גננים יכולים לגדל מספר גידולים בעונה, בתנאי שהם נזרעים כל שבועיים.

העדפת אדמה

התרבות מעדיפה אדמה קלילה ופוריה מאוד, חזית קלילה או חולית. כמו כן, יבול עשיר דורש אזור לא מוצל, מפוצץ היטב או מרפסת פתוחה ומוארת המשקיפה על הצד השמש. כמובן שבדירה עירונית קשה לגדל כמות גדולה של פירות, אבל עבור משפחה אחת זה מספיק. ככל שמרכיב העקבות עשיר יותר הוא האדמה, כך הפרי גדול יותר ועיסתו עסיסית יותר.

עם חוסר לחות, הטעם מתחדד, והבשר מעט יבש. לכן חשוב מאוד לספק לצמחים השקיה בשפע וסדיר, במיוחד במזג אוויר חם.

קרקעות חומציות ועניים אינן מתאימות לגידול יבול שורש זה: באדמה כזו התהליך לא יפיק את היבול הרצוי, ולכן יש להפרות את האדמה ולחפור אותה.

שמירת יבולים

לירק יש מצגת יפה, מועברת ומאוחסנת היטב. אם יש לכם אפשרות לאחסן את היבול במרתף בטמפרטורה של כ -5 מעלות צלזיוס, אז יבול השורשים יכול לשמור על טעמו ותכונותיו התזונתיות במשך 2-3 חודשים.

היסטוריה של רבייה

כולכם זוכרים את האגדה "לפת", שהורים קראו לנו בילדותם. זה מהלפת, או ליתר דיוק, הצנונית שמובילה את ההיסטוריה שלה לצנוניות, היא גודלה כ -5,000 שנה, אך במדינות אירופה למדו עליה רק ​​מאמצע המאה ה -16. במאה ה -19, מגדלים רוסים גידלו זנים רבים של צנוניות, כולל הבשלה מוקדמת.

צנון הבשלה מהירה הפך לאחד הצמחים הבודדים הגדלים בכוח הכבידהבתחנת החלל הבינלאומית. הוא פופולרי במיוחד עלי אדמות.

הבדל ממינים אחרים

מסוגים אחרים של "צנון 18 יום" שונה בכמה אופנים:

• חוסר מוחלט בחצים;
• שתילים פעילים;
• הבשלה בזמן הקצר ביותר האפשרי;
• את הפירות הראשונים ניתן לאכול כבר 16 יום לאחר הנביטה.

גננים מנוסים טוענים כי זן זה מתאים לגידול לא רק בשטח פתוח, אלא גם בחממה ובאדן החלון. חלק מאוהבי הצנונית זורעים אותה באדמה הפתוחה אפילו לחורף, תחת השלג, ואז היבול הראשון שלהם מופיע בפברואר - מרץ (תלוי בתנאי האקלים).

יתרונות וחסרונות

הערך המיוחד של "צנון 18 יום" הוא שניתן לגדל בקלות גם על מגרש אישי וגם על המרפסת של דירת עיר. לגוונים כמעט אין חסרונות, למעט הדרישות לאדמה פורייה והשקה בשפע.

יישום

יבול שורש טעים ובריא זה משמש כחלק מסלטים ותבשילי ירקות טריים שונים. צמרות צנון הן רוטב עליון שימושי לעופות.

גדל

כדי להכין את המיטות לשתילה, שחררו את האדמה לעומק של 20-30 ס"מ ופנו אותה מעט מלמעלה. למטר מרובע מספיק להכין דלי מתערובת של חול וחומוס, להוסיף 1-2 כפות סופרפוספט. אגרונומים מנוסים לא ממליצים להיסחף עם דשני חנקן, כמו זבל. חנקן תורם להיווצרות חללים בעיסה של יבול השורש. אם הצמח בכל זאת מתפתח לאט, יש לאכילו; לשם כך מתאימים דשנים כמו קריסטלין, אממופוס ואוריאה.

שעות האור האופטימליות לצנוניות מסוג זה צריכות להיות 10-12 שעות. אין צורך למלא שתיליםאם כמובן החליטו לגדל צנוניות על אדן החלון לשולחן השנה החדשה. הצמח צריך לקבל כמות מספקת של אור, לפחות 8 שעות, אחרת, במקום גידולי שורש בשרניים, צמחים שופעים יגדלו.

קציר ואחסון

שנקצרו כשהפירות מבשילים, שולפים אותם בעדינות מהגן, מנסים שלא לפגוע בצמחים הלא מוגדרים. האוסף מתבצע לא לפני 16 יום ממראה שתילים. לנוחיות הקטיף וכדי לא לדאוג שלא הספיקו לדלל את השתילים, יש לזרוע זרעים במרווח של 2-3 ס"מ.

אתה יכול להשתמש במגשי ביצים על ידי חיתוך תחילה בתחתית כל תא:

1. הניחו את המגש על המיטה וזרקו תבואה אחת בכל תא.
2. ואז מוציאים את המגש ומפזרים את היבולים בשכבה קטנה של אדמה.

ניתן להשתמש באותה שיטה לזריעת סלק וגזר.

מחלות ומזיקים

אם התנאים לגידול צנוניות נופלים בחודשי הקיץ, קיים סיכון לפגיעה בצמח על ידי מזיקים כמו:

• פשפשים מצליבים;
• זבוב כרוב;
• תולעת חוט;
• שבלולים.

חרקים תוקפים בעיקר על צמרות. ציפורני חתול, צ'רנובריווצי הם עוזרים טובים בהדברה. במהלך הפריחה הם מפחידים מזיקים של חרקים בניחוחם.

כל גידולי ירקות שאינם משפחת המצליבים או הכרוב יכולים להיות קודמי הצנוניות בגינה. לא מומלץ לזרוע אותו לאחר צנון, כרוב, חרדל, דייקון, צנון, מכיוון שהם רגישים לאותן מחלות. קודמו הטוב הוא:

• תפוחי אדמה
• מלפפון
• עגבניות

הציות לכללי סיבוב היבול תמיד נותן תוצאה טובה, אל תשכחו מזה.

זנים דומים

ישנם סוגים רבים של צנוניות, ולא מפתיע שרבים מהם דומים:

• מהירות ההבשלה קרוב לזנים "צנון 18 יום" "בכור F1", "Detsky F1", "Presto", "Ultraearly".
• במראה "ארוחת בוקר צרפתית", "שן מתוקה", "שמחת הנכדים".

לאחר סקירת מגוון הצנוניות האולטרה-מוקדמות, אנו יכולים להסיק שמי שמחפש מגוון לא יומרני של הירק הטעים והבריא הזה - "צנון 18 יום" הוא באמת הבחירה הטובה ביותר, מכיוון שכל גנן מתחיל ואפילו ילד יכול לגדל אותו.

סרטון שימושי

אנו מציעים לכם לצפות בסרטון וידאו על מגוון הצנוניות 18 יום:

צפו בסרטון: DR NP משחק לאימון קבוצות, קואוצ'ינג, אימון (נוֹבֶמבֶּר 2024).