איך לקחת זרעי צ'יה ומה לבשל איתם

זרעי צ'יה פופולריים בקרב אנשים בעלי מודעות לבריאות המנהלים אורח חיים פעיל. דגנים קטנים אלו מעניינים מאוד בשל מגוון רחב של תכונות שימושיות. סביבם הרבה דיבורים. אז מה היתרונות שלהם, כיצד ליישם אותם בכדי להשיג אפקט מקסימאלי?

במראה, הזרעים הם כמו שעועית קטנה בקוטר מילימטר וכמה גוונים צבעוניים: לבן, אפור, שחור. בחלק מהזנים נמצא דפוס הקלה, כמו בקטניות. ללא קשר לגוון, יש להם הרכב דומה.

צמח הצ'יה הוא בן שנתי, יליד מרכז אמריקה, ממשפחת המרווה. לגובה של מטר. עלים, מלבניים, פורחים עם פרחים ארגמן או לבן.

מאפיינים שימושיים

כשמשתמשים בבית, אל תשכחו מהרוויה של הגוף במים, אשר מסייעת לחשיפה מלאה של תכונותיהם. משך הקבלה נמשך חודש, לאחר מכן עליך לקחת הפסקה. בנוסף להשפעה חיובית נפרדת על גוף הזכר, הנקבה והילדים, נחשפו הדברים הבאים:

• מקדם תחושת מלאות מהירה ומתמשכת.
• צריכה יומית של לא יותר משתי כפיות עוזרת לנרמל את לחץ הדם ולשפר את תפקוד פעילות הלב.
• מחזק עצמות ושיניים בזכות כמות גדולה של סידן, זרחן ומגנזיום.
• מוריד כולסטרול.
• משיב איזון הורמונלי.
• מונע הופעת טרשת עורקים.
• יש לו תכונות אנטי דלקתיות ומשפר את החסינות.

לנשים

קשה לפרט בקצרה את היתרונות לגוף הנשי. במהלך תכנון ההריון, התרופה משפיעה על צמיחת רירית הרחם, מנרמל את תפקוד השחלות. יש לכך השפעה חיובית על תהליך ההפריה. בנוסף, הוא מסדיר את מחזור הווסת, מפחית תסמונות כאב.

במהלך ההיריון זה משפיע לטובה על גוף האם ועל התפתחות התינוק, על היווצרות איברים חיוניים.

יצוין כי במהלך ההנקה, אחוז השומן בחלב עולה. אך לאחר הלידה, הגוף הנשי, כמו שלא היה מעולם, זקוק לוויטמינים ומינרלים. זרעים משפיעים לטובה על צמיחתם ומצבם של שיער וציפורניים. להחזיר את האיזון ההורמונלי, למנוע דיכאון, לייצב את המצב הפסיכולוגי.

זיהו רגעים חיוביים במהלך גיל המעבר. להחזיר את האיזון ההורמונלי, להקל על הלחץ.

בבישול הם משמשים לבישול. ניתן להשתמש בשמן זרעים לטעמו של חדר וניתן להשתמש בו בשילוב עם שמנים אחרים. השימוש בחלקים שווים עם זרעי פשתה משפיע לטובה על המצב הכללי.

לגברים

על סמך מחקרים מדעיים, זוהתה השפעה חיובית על בלוטת הערמונית ובכך מונעת סרטן. הרוויה של הגוף במיקרו-אלמנטים, הגבר את הסיבולת, וזה נכון במיוחד בעת משחק ספורט ופעילות גופנית. מגביר את תפקוד הרבייה, משפר את איכות הזרע.

לילדים

גוף של ילד גדל זקוק לוויטמינים ומינרלים טבעיים. צ'יה היא מקור שמפצה על היעדרם. נוסף על מזון לתינוקות, מוצרי חלב.

• מחסור בברזל (אנמיה) הוא בן לוויה תכוף של אורגניזם גדל, המשפיע על מצבו הכללי של הילד.
• אכילת זרעים מפצה על היעדר ברזל.
• זה מנרמל את המערכת האנדוקרינית, משפר את חילוף החומרים.
• מספק את התפקוד התקין של מערכת הלב וכלי הדם.
• מסייע בחיזוק החסינות.
• יש לזה השפעה חיובית על היווצרות השלד, השיניים.

פגיעה והתוויות נגד

לא זוהו התוויות נגד חמורות, אך אם לוקחים בחשבון גורמים בודדים, הבריאות עלולה להיפגע.

• כמות גדולה של סיבים תזונתיים עלולה לגרום להיווצרות מוגזמת של גז.
• סופגים מים היטב. יש צורך לשתות מספיק נוזלים כדי לא להתייבש.
• אין לשלב עם אספירין ונוגדי קרישה.
• הם יכולים לגרום לתגובה אלרגית, יש לנקוט בהם בזהירות, במיוחד בזמן הריון והנקה. זרעים לבנים הם פחות אלרגניים.

כיצד ומדוע משתמשים בצ'יה ברפואה המסורתית

זרעים משמשים למניעה וטיפול ברפואה המסורתית.

1. עם סוכרת בשילוב תותי בר. שפר את מצבו של המטופל, צמצם את תכולת הסוכר. שלב עם מרתח של עלי לינגונברי או אוכמניות. אוסף משומש וירקות: מרתח של ערער, ​​שורש בורדוס. זרעים (כפית) מוסיפים למרק, לאחר הנפיחות הם שיכורים.
2. עם עצירות כדי לנרמל את מערכת העיכול. מומלץ לקחת כפית על בטן ריקה עם כוס מים. אכל ארוחת בוקר בעוד מספר שעות.
3. צריכה יומית של ארוחות קבועות משפרת את מערכת השלד והשרירים.

השימוש בזרעים בקוסמטולוגיה

בשל נוכחותם של מספר רב של רכיבים מועילים, זרעים נמצאים בשימוש נרחב בקוסמטולוגיה.

1. בשפשוף משתמשים בדגנים טחונים.
2. חלק מהקוסמטיקה כוללת שמן זרעים, אשר משפיע על הידוק העור, גווניו ומעניק לחות.
3. בצורה של מסכות. קוסמטיקאיות ממליצות להוסיף צ'יה טחונה להרכב המסכות מחומרים טבעיים, תלוי בסוג העור. טוחנים את הגרגירים עם יוגורט וחלמון ביצה. למרוח, להשרות כחצי שעה. לניקוי הפנים ומניעת אקנה: טוחנים את הזרעים בשמן צ'יה ודבש.

כיצד להשתמש בזרעי צ'יה לירידה במשקל

בשל הרוויה המהירה שלה ואפקט השובע שלו לאורך זמן, הוא נמצא בשימוש נרחב בתוכניות לירידה במשקל. הם מסוגלים לקלוט ולהסיר רעלים מהגוף, אך יש לקחת בחשבון את המאפיינים האישיים ואת כללי הניהול בכדי למקסם את ההשפעה.

ישנן שלוש דרכים לשימוש:

1. בצורתו הטהורה, צורכת כמויות גדולות של מים. מומלץ חצי שעה לפני הארוחות. הפחית את התיאבון, הרווי, מה שעוזר לאכול חלקים קטנים יותר של אוכל.
2. מומלץ לשתות שייק ויטמין שייק על בטן ריקה, ואת הארוחה הבאה רק לאחר 3-4 שעות.
3. הוספת להרכב הכלים.

איך ומה לבשל עם צ'יה

היתרון בזרעים הוא טעם ניטרלי, המאפשר להוסיף אותם למנות שונות.

• בישול יוגורט וג'לי. ברשותם נכס הידרופילי הם מסוגלים לעבות מוצרים נוזליים, ולכן הם נמצאים בשימוש נרחב בהכנת יוגורטים, ג'לי ממיצים.
• מי לימון צ'יה. משרים חצי כוס זרעים במיליון ליטר מים. הוסף כוס מיץ לימון. לאחר הנפיחות המשקה מוכן לשתייה. אם תרצה, במקום מים, שפכו עירוי נענע.
• עוגיות דגנים. הכינו מאפה קצרון, הוסיפו צ'יה טחונה, דגני בוקר (שיבולת שועל), זרעי פשתן, זרעי שומשום, גרעיני חמנייה (לפי טעמכם). יוצרים עוגיות, מניחים על תבנית אפייה משומנת, אופים בחום של 180 מעלות עד לבישול.
• שייק ויטמין. משרים את הזרעים בחלב, מקציפים לאחר נפיחות בבלנדר עם פירות יער, בננה או פירות אחרים.

מתכוני וידאו

טיפים שימושיים ומידע מעניין.

הזכרת זרעי צ'יה חוזרת לעת העתיקה. הרשומות שלהם נרשמות בקודקס של מנדוזה, המתייחס לתרבות האצטקים. הם היו אחד הצמחים העיקריים יחד עם שעועית ותירס, שנאכלו. שימש כאמצעי חישוב. הם שימשו במתכונים לאריכות ימים. נשים משפשפות את עורן, משמשות כחלק מצבעי איפור - מפתיעות בטיפוחן. מרווה הייתה כה חשובה בקרב האצטקים, עד שהכובשים הספרדים, שרצו להשמיד את התרבות הגדולה הזו, הרסו בשיטתיות את יבולה.