הזנים הטובים ביותר של צנוניות לסיביר: איזה מין יהיה טוב לגידול זרעים באדמה פתוחה, בחממה, בבית?

צנון הוא יבול שורש נפוץ ברוסיה, שמולדתו היא מרכז אסיה. לירק מספר רב של תכונות מועילות והוא גדל בכל רחבי הארץ.

במאמר זה נשקול בפירוט את שיטות גידול היבול באזור סיביר והמתאימות ביותר לזן זה. וגם ביתר פירוט נספר על הניואנסים של רכישת זרעים ושתילים במוסקבה וסנט פטרסבורג.

האקלים הסיבירי והשפעתו על ייצור היבולים

בחלק המזרחי של סיביר, בעונה החמה, נושבות רוחות יבשות מאסיה, אשר מוחלפים על ידי רוח קפואה מהאוקיאנוס השקט והארקטי. בחורף שוררות רוחות דרומיות, מה שהופך את מזג האוויר לקפוא וברור. חלק זה של האזור מאופיין בגשמים לא אחידים במהלך השנה - 250-800 מ"מ.

הרי אוראל עוטפים את החלק המערבי, המגן עליו מפני רוחות האטלנטיות. הרוח היבשה מקזחסטן בעונה הקרה הופכת את מזג האוויר לקפוא ושטוף שמש. באביב ובקיץ השטחים מושפעים מרוחות קרות מצידו של האוקיאנוס הארקטי. משקעים בממוצע 300-600 מ"מ לשנה, שלג בערך 100 מ"מ, רובם נופלים בקיץ ובסתיו.

במהלך החודשים החמים יותר, הטמפרטורות באזור נעות בין + 1 ° C בצפון ל- + 20 ° C בדרום ומ -16 ° C בדרום ל -30 ° C בצפון בחודשי החורף.

בחלק הדרומי משך החורף הוא כ -5 חודשים, בצפון - 9 חודשים, באמצע, כ -7 חודשים. כל הגורמים הללו מאלצים את נטיעת הצנוניות בסיביר מאוחר יותר, ומסיימים אותה מוקדם יותר מאשר באזורים אחרים ברוסיה.

מינים מתאימים

זן באזורים הצפוניים צריך להיות בעיקר עמיד בפני קור. כמו כן, עמידות גבוהה ללחות גבוהה או להפך יובש תהיה יתרון. כדאי לבחור זנים של הבשלה מוקדמת, לקטוף עד שנחשף היבול למזיקים.

הבשלה מהירה לקרקע פתוחה

קרח

הפירות מוארכים, לבנים, בעלי בשר חד, אידיאלי לסלטים. תקופת ההבשלה 25 - 35 יום. רצוי לנחות בזמן חם.

סרטון על מגוון הצנון קרח קרח:

רונדאר F1

פירות מעוגלים בצבע ורוד כהה. עמיד בפני קמלה, קר וסדקים, יש בשר עסיסי. מבשיל תוך 18-20 יום.

אלבה

פירות הם לבנים, אליפסה, עם בשר בעל טעם ניטרלי. מבשיל תוך 23-32 יום.

מחממים

אחד הזנים הפופולריים ביותר, הוא בעל התנגדות לקור. לעיסה טעם חריף והוא עשיר בוויטמין C. הוא יבשיל בעוד 18-25 יום.

וידאו על מגוון הצנון חום:

אמונה

פירות קטנים עגולים בצורתם וורודים בצבעם. קטעים עשויים להיכנס לבשר.

אדום מוקדם

פירות מעוגלים בצבע אדום בוהק. מגוון מאוד הארדי, אך לא ניתן לאחסן אותו במשך זמן רב. מתבגר תוך 24-31 יום.

סרטון על מגוון צנון אדום מוקדם:

הליוס

אחד הזנים הבלתי שגרתיים ביותר. פירות צהובים עגולים עם בשר עדין. הוא מבשיל בעוד 20-30 יום.

סאקס

הפירות העגולים ורודים, לבשר טעם אי. תקופת ההבשלה היא 31-35.

מבין הזנים שלעיל, עדיף לשתול בסיביר את רונדאר F1, חום ואדום מוקדם בגלל העמידות הגבוהה לקור.

איחור לקרקע פתוחה

אלוף

פירות בצבע פטל בהיר הם בעלי צורה מעוגלת. עמיד לבלימה. תקופת ההבשלה היא 40 יום.

וידיאו מגוון צנון אלוף:

דונגן

כיתה עמידה בפני לחות עמידה בפני חום. פירות פטל עם בשר שומני. מתבגר כ 48 יום.

ענק אדום

פירות מלבנים בצבע ארגמן כהה. נחת בקיץ, בשל ב-36-40 יום.

סרטון וידאו על מגוון ענקי הצנון האדום:

כל הכבוד לחממה

אדום מוקדם במיוחד

פירות בעלי צורה וצבע סטנדרטיים מבשילים בעוד 20 יום.

ויולטה

פירות מסוג יוצא דופן מאוד נבדלים על ידי צבע סגול, מבשיל כ 25 יום, יש בשר אלסטי.

סרטון על מגוון צנון ויולטה:

18 יום

הפירות מלבנים, בעלי טעם עדין והבשלים תוך 18 יום.

סרטון על מגוון צנון 18 יום:

אמצע העונה

ענק סתיו

יבול שורש גדול מאוד במשקל 140-170 גרם, שונה בצבע לבן של קליפה ועיסה.

סרטון וידאו על מגוון הצנוניות ענקיות סתיו:

ורצבורג 59

יש לו צבע פטל וצורה עגולה. ניתן לאחסן אותו זמן רב, תקופת ההבשלה היא 25-35 יום.

הבשלה מאוחרת

שרייט F1

הם קטנים בגודל ועמידים לטפילים. זה לא דוהה זמן רב, הוא מתבגר בעוד 45-50 יום.

זלטה

זן בררן שנותן יבול טוב. עם לחות בשפע הוא מקבל צבע בהיר. תקופת ההבשלה היא 45 יום.

סרטון על מגוון הצנוניות זלטה:

כל הזנים הללו לגידול חממה הם בעלי עמידות גבוהה לקור ומומלצים לשתילה בחממות סיביר.

בחירת מגוון לגידול בסיביר, יש לקחת בחשבון את כל התכונות של האקלים, תלוי בדרום או בצפון אתה רוצה לגדל יבול. לצורך נטיעת האביב יש להשתמש בצנוניות בשלות מוקדמות.

גידול צנון ביתי

גידול תרבות זו בבית אפשרי בהחלט ואינו דורש הוצאות ומאמצים מיוחדים. רצוי לעשות זאת בחדר לא למגורים אך גם לא במקפיא, מכיוון שטמפרטורת החדר אינה תורמת לצמיחה נאותה של התרבות.

יש לספק כמות מספקת של אור, אם על ידי הצבת צמחים ליד החלון, או שימוש במנורות ניאון. לפני הופעתם של יורה, עליכם לדבוק בטמפרטורה של + 12 ... +16 מעלות צלזיוס, לאחר מכן הצמח מרגיש הכי טוב ב + 6 ... + 8 מעלות צלזיוס.

מבין הזנים המתאימים לגידול בבית יש להדגיש.

ארוחת בוקר צרפתית

אחד הנפוצים ביותר לגידול השורשים צורה מלבנית וצבע ורוד בהיר. זה לא מר, מתבגר בעוד 20-25 יום.

כפול

לזן ההבשלה המוקדם יש גדלים קטנים, הבשלו למשך כ- 25 יום.

סיפון

זה רוכש צבע ארגמן בהיר. יש לו קצב הבשלה גבוה, 20 יום בלבד.

רכישת זרעים ושתילים במוסקבה וסנט פטרסבורג

אתה יכול לקנות זרעי צנון בחנויות מקוונות, דוכני פרחים, בחנויות המתמחות בשוק, בסופרמרקטים. המחירים בסנט פטרסבורג ובמוסקבה נמצאים באותה רמה. העלות הממוצעת של אריזת שתילים היא 13-15 רובל, תלוי במגוון ומשקל השתילים.

מדענים מכל העולם הוכיחו זה מכבר את התכונות השימושיות של צנוניות, מה שאיפשר להשתמש בהן לא רק בבישול, אלא גם ברפואה המסורתית ובקוסמטולוגיה. לכן, אפילו המאמצים שיושקעו בגידול יבול זה באזור כל כך מורכב אקלימי כמו סיביר מוצדקים והתוצאה תהיה שווה את המאמצים שתעשו בתהליך.