פנקייק דייסת שיבולת שועל ושיבולת שועל

מה לעשות אם החלטתם לאכול נכון, אבל רוצים להתייחס לעצמכם למשהו טעים? נסה להכין לביבות דייסת שיבולת שועל. הם מתקבלים באותה הפה ורודים, כמו קמח חיטה רגיל.

הקלוריות בהן קטנות הרבה יותר, אך ישנם יתרונות רבים בהרבה, לא לשווא שיבולת שועל נחשבת לאחת הדגנים השימושיים והמזינים ביותר ומשמשת כמוצר חובה לתזונה תזונתית.

הרכב שיבולת השועל כולל מספר רב של ויטמינים, מינרלים, יסודות קורט וחומרים מועילים לגוף:

• שיבולת שועל היא מקור מצוין לאנרגיה שניתן לעיכול בקלות. אין פלא שיבולת שועל נחשבת לאחת מארוחות הבוקר הטובות ביותר.
• סיבים ממריצים את המעיים ומשפרים תהליכים מטבוליים. כוס שיבולת שועל אחת מפצה על הצורך היומיומי של הגוף בסיבים תזונתיים.
• סיבים תזונתיים נקשרים ומסלקים כולסטרול, ומגנים על מערכת הלב וכלי הדם.
• כלים של שיבולת שועל מסייעים בהפרעות עיכול.

לביבות שיבולת שועל הן דרך נהדרת לרצות את משפחתכם עם מנה טעימה, בריאה ודיאטטית.

פנקייק קלוריות דיאטה

תכולת הקלוריות של לביבות שיבולת שועל תלויה בבחירת המרכיבים. כבסיס למבחן תוכלו לקחת חלב, מוצרי חלב או מים.

תכולת הקלוריות של המנה המוגמרת תלויה גם במספר הביצים, הסוכר והשמן. השתמש בטיפים הבאים להפחתת קלוריות.

במקום ביצים שלמות, השתמש רק בחלבון, בשיעור של 2 חלבון במקום ביצה אחת. הם למעשה אינם מכילים שומנים וכולסטרול. מקציפים לבנים לפני שמכניסים לבצק בעזרת מערבל בקצף חזק.

השתמש בחלב רזה ומוצרי חלב, דלל אותם במים או במים מינרליים.

הפחיתו את כמות הסוכר או החליפו אותו במאכלים בריאים יותר: דבש, סטיביה, תפוחים (מגורד או מחית), בננות. לביבות ללא סוכר נהדרות למילוי מילויים טעימים.

אם מחליפים סוכר בדבש או סטיביה, צמצמו את כמותו פי 4. מטגנים לביבות בלי להשתמש בשמן. כדי לא להישרף, אופים את התבנית במלח לפני האפייה.

לביבות שיבולת שועל בחלב

לביבות שיבולת שועל בחלב הן מנה נהדרת של ארוחת בוקר. לביבות מזינות ומזינות יעניקו לגוף את האנרגיה הדרושה. למתכון עדיף לקחת דגנים מיידיים. ניתן לטחון אותם לפני כן בעזרת בלנדר או מטחנת קפה, או להשתמש בהם בשלמותם לאחר השרייתם בחלב חם.

הבצק לא צריך להיות דק מדי, אחרת הלביבות ישברו. פנקייקים בתוספת שיבולת שועל או שיבולת שועל שבריריות יותר, לכן הפכו אותם בזהירות. חתיכות דגני בוקר יתיישבו לתחתית, לרוב מערבבים את הבצק.

מרכיבים

• פתיתי שיבולת שועל - כוס אחת.
• קמח חיטה - 4 כפות. l
• חלב - 0.5 ליטר.
• ביצת עוף - 2 יח '.
• סוכר - 2 כפות. l
• שמן צמחי - 1 כף. l
• אבקת אפייה - 1/2 כפית.
• מלח לפי הטעם.

1. מרתיחים חלב ויוצקים להם דגני בוקר.
2. טוחנים את התערובת המקוררת בבלנדר.
3. מקציפים ביצים עם סוכר, מערבבים עם קמח ואבקת אפייה, מוסיפים לדגנים.
4. יוצקים פנימה את החמאה ומערבבים היטב את הבצק.
5. מטגנים לביבות.

הגישו דבש או יוגורט דל שומן לקינוח. אתה יכול לבשל את המלית מגבינת קוטג 'דלה בשומן, אתה מקבל מנה מספקת ומזינה. כמשקה, תה צמחים ותותים, עולש מתאים. הם מנרמלים את חילוף החומרים ומונעים מעבר של פחמימות לרקמת השומן.

לביבות שיבולת שועל

אתה יכול לקנות שיבולת שועל בחנות או להכין אותה בעצמך על ידי טחינת שיבולת שועל במטחנת קפה. במתכון זה אנו משתמשים רק בשיבולת שועל, ללא תוספת של חיטה. כבסיס, אנו לוקחים מים מינרליים. זה יגרום לפנקייקס לרכים, גמישים ודלי קלוריות.

זכרו, שיבולת שועל לא מתנהגת כמו קמח חיטה. הוא מעורבב במים חמים, ויש לאפשר לבצק לעמוד כך שהקמח יתנפח. הבצק נעשה נוזלי יותר, מכיוון שבזמן העיבוי הוא מתעבה.

מרכיבים

• שיבולת שועל - 200 גרם.
• מים מינרליים (נוצצים) - 0.6 ליטר.
• ביצת עוף - 1 pc.
• שמן צמחי - 2 כפות. l
• מלח הוא קמצוץ.

1. מערבבים את הקמח עם מים מינרלים חמים ומשאירים את התערובת למשך 10-15 דקות.
2. טורפים את הביצה עם קורט מלח, יוצקים לתוך הבצק.
3. מערבבים את המסה היטב.
4. מחממים את התבנית.
5. לפני שאופים כל פנקייק, משמנים כמה טיפות שמן.

לביבות שיבולת שועל לא ממותקות מתאימות למילוי. כמילוי תזונתי, זה מתאים:

• גבינה עם עשבי תיבול;
• עוף מבושל, גזר טרי וגבינה;
• בשר טחון (בקר או עוף) ופלפל;
• דגים מבושלים עם גבינה;
• סלט ירקות;
• ירקות מבושלים.

קנקייק דיאט פפיר

קפיר, כמו שיבולת שועל, הוא מוצר תזונתי בריא. יש לו השפעה מועילה על דרכי העיכול ומנרמל את העיכול. שיבולת שועל הופכת את הלביבות לשבריריות יותר, ואילו קפיר, להיפך, מעניק רכות, פאר ואווריריות.

מרכיבים

• שיבולת שועל - כוס אחת.
• קפיר - 0.5 ליטר.
• ביצת עוף - 2 יח '.
• דבש - 1 כף. l
• שמן צמחי - 1 כף. l
• מלח לפי הטעם.

1. מחממים קלות את הקפיר.
2. מקציפים ביצים עם מלח.
3. ממיסים את הדבש באמבט מים, מוסיפים לתערובת הביצים. מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה.
4. קמח מנופה מעורבב עם סודה.
5. התערובת המתקבלת יוצקת לאטם לתוך מסת הביצה, תוך כדי ערבוב כך שלא יהיו גושים.
6. יוצקים קפיר וחמאה.
7. מערבבים את הבצק ומניחים לו לעמוד.
8. מטגנים לביבות.

מקשטים את התבשיל המוגמר בפרוסות פירות יער. כמילוי מתוק, השתמשו בגבינת קוטג 'בשילוב בננה, צימוקים או תפוחים. אם לא תכניסו דבש לבצק, תקבלו לביבות לא ממותקות. אפשר למלא אותם או להשתמש בהם להכנת לחמניות פנקייק.

יש לשמן את הלביבות המוכנות עם גבינת קוטג 'או גבינת קוטג' רכה, הניחו עליהן חצי עלה חסה, מלפפונים קצוצים ודגים אדומים מלוחים. מגלגלים וחותכים לחמניות. פינוק כזה יוצא דופן יקשט בוודאי את השולחן החגיגי. השתמש בשילובי המוצרים המועדפים עליך, אל תפחד להתנסות.

צפו בסרטון: דייסת שיבולת שועל 3 מתכונים בריאים וטעימים (אוֹקְטוֹבֶּר 2024).