כיצד לקלף אננס, קוקוס, אבוקדו ומנגו במהירות ובקלות

בתקופת הצטננות חשוב ביותר לצרוך כמות גדולה של ויטמינים. למרבה המזל, שוקי האוכל המודרניים מלאים במגוון. על המדפים יש לא רק פירות מיובאים ביתיים, אלא גם אקזוטיים. כאן עולה השאלה: כיצד לנקות נכון ובמהירות פרי ביזארי? זה יהיה המאמר שלי.

הכנה

כדי להשיג את התועלת המרבית מהמוצרים בהם נעשה שימוש, יש צורך לבצע בחירה זהירה ולהכין אותם מראש. בקשר להצעה הגדולה של פירות אקזוטיים בשוק, כדאי לדעת אילו פירות עדיף לא לקנות:

• יבש או מקומט.
• בוסר.
• בשל יתר.
• עם ריח לא נעים.
• עם עובש.
• רקוב.

לפני השימוש, הקפידו על שטיפת הפירות, גם אם לא תשתמשו בהם בקליפה. בשלב הבא, הכינו את המקום ואת כלי הניקוי. לכל פרי שיטת עיבוד משלו.

כיצד לקלף אננס במהירות ובקלות

לבחירת אננס טעים ומתוק, שימו לב לפירות כבדים וצפופים ללא נזק חיצוני וללא ריקבון. אננס בשל הוא צהוב אופציונלי. זה יכול להיות חום וירוק. יש טריק אחד - לפירות בשלים עלים יבשים הנמצאים בקלות מאחור. אננס בשלים מריח טעים!

הוראות שלב אחר שלב:

1. הפרי שטוף היטב.
2. אנו מסירים את העלווה ואת החלק התחתון.
3. שמנו את זה אנכית.
4. אנו מנקים את הקליפה בעזרת סכין מיוחדת.
5. לאחר הניקוי, בדוק אם יש בליטות. אנו מוחקים אותם.
6. חותכים את האננס ל -4 חלקים ומסירים את הליבה המחוספסת.
7. ניתן לחתוך את העיסה בכל דרך שהיא.

כיצד לקלף מנגו מאבן ולקלף

מנגו עסיסי ומתוק יכול לפרע את עצביה של מארחת חסרת ניסיון. אחרי הכל, חשוב מאוד לנקות את הפירות ללא אובדן מיץ ועיסה. עם זאת, ניקוי "אורח" אקזוטי זה לא עניין גדול. ראשית - לשטוף את הפירות שלי, אחר כך - לנקות לפי התוכנית הבאה.

הוראות שלב אחר שלב:

1. חותכים לאורכם לשלושה חלקים.
2. אנו לוקחים חלקים עם קליפה ועושים חתכים אופקיים ואנכיים.
3. מסובבים בעדינות את החצאים.
4. חתכנו את החלק האמצעי לקוביות בדרך הרגילה.

פרי בריא ועסיסי מוכן לאכילה!

הוראות וידאו

איך מקלפים אבוקדו

פרי אקזוטי נוסף שזכה להכרה בבישול. אך לפני הניקוי, יש לשטוף אותו ואז לבצע את הצעדים.

הוראות שלב אחר שלב:

1. חתכנו את האבוקדו באמצע לעצם.
2. אנו מפנים את החצאים לכיוונים שונים. העצם נשארת בחתיכה אחת.
3. בעזרת להב של סכין גדולה וחדה פגע בעצם כך שתתקע.
4. אנו מסובבים את הסכין יחד עם העצם, והיא תיפרד בקלות מהעיסה.
5. הסר את העצם מהסכין, אוחז במגבת.
6. חתוך בעדינות את בשר האבוקדו.
7. הפרד את הבשר מהעור.
8. אבוקדו הוא פרי עתיר קלוריות. לכל 100 גרם מוצר - 160 קק"ל.

כיצד לקלף בקלות קוקוס בבית

הקוקוסים שימחו אותנו זה מכבר עם טעמם הייחודי, אך לא רבים יודעים כיצד לבחור בהם נכון. אני מציע לשקול טיפים לבחירת קוקוס.

• הקוקוס חייב להיות כבד.
• כאשר מטלטלים, זה אמור לפלוט גרגור עמום. אם נראה שיש בו מעט נוזלים או שאתה לא שומע אותו בכלל, עליך לסרב לקנות.
• מצא את שלושת החורים. התבונן מקרוב - הם לא צריכים להיות לבנים. נסה לדחוף קלות. (קוקוס טוב לא נכנע ללחץ). אם אתה מרגיש שאתה יכול לדחוף אותו, הניח אותו בצד.
• הקליפה בטח קשה. אם עם הבדיקה הוא מתחיל להידחק, הרי שבתוך הפרי רקוב. על הקליפה לא אמורים להיות סדקים, אזורים רטובים, מרבצים לבנים. הצבע צריך להיות חום. אם הפרי שנבחר כהה יותר מכל השאר, עדיף להימנע מקנייה.
• לעובר לא צריך להיות ריח. אחרת, זה עלול לגרום נזק לקליפה.
• עיסת קוקוס פתוחה לבנה וקשה.

הקוקוס המושלם נבחר. משימה נוספת היא לפתוח אותו מבלי לשפוך חלב. פטיש לא שווה את זה, התוכן עלול לשפוך.

אנו נצטרך:

• פטיש;
• מסמר גדול;
• צבת
• כוס נקיה.

הוראות שלב אחר שלב:

1. שימו לב לשלושת הכתמים הכהים בצד אחד של הקוקוס. נסה להדביק מסמר לאחד מהם. שני כתמים יהיו עקשניים, ובשלישית, פטיש מסמר כמה סנטימטרים.
2. השתמש בזוג צבת כדי לסובב את הציפורן מספר פעמים כדי להרחיב את החור ואז לשלוף אותו החוצה. דרך החור, חלב ישפוך בקלות לכוס.
3. בשלב הבא תוכלו להמשיך לחתוך את הקליפה. מחלקים את הקוקוס חזותית לשלושה חלקים באורך. ואנחנו מתחילים להכות בפטיש ליד ההפסקות עד להופעת סדקים.
4. ואז, עם סכין, מחלק את האום. השתמש בכף כדי לבחור את הבשר. אם התוכן לא נכנע, חותכים אותם לחתיכות קטנות.

היתרונות של פירות אקזוטיים

פירות אקזוטיים טריים מכילים ויטמינים, מינרלים, סיבים תזונתיים וחומרים מועילים רבים אחרים. לכל מופע תכונות ייחודיות.

• אבוקדו מוריד כולסטרול, משפיע לטובה על הכבד. השתמש בו כדי למנוע מחלות לב וכלי דם. הפרי מזין, ולכן הוא פופולרי בקרב צמחונים.
• אננס שימושי להצטננות, נוירוזה ודיכאון. פירות שימושיים לאנשים הסובלים מאנמיה. במחלות בדרכי העיכול לא מומלץ לצרוך יתר.
• חלב קוקוס מסייע בבחילות והתייבשות קשה.
• מנגו יש לו השפעה אנטי-ויראלית, והשפעתו האנטי-אייג'ינג ידועה כבר זמן רב.

בעולם המודרני, בו כל תושב שני בכוכב הלכת חסר בויטמינים, יש צורך לגוון את תזונת המזונות המשמשים. פירות אקזוטיים - ישועה טעימה ומחסן כלים. ובזכות העצות שלי, עכשיו אתה יודע איך להתמודד עם פירות זרים בבית.

צפו בסרטון: איך לחתוך מנגו לניצול מירבי של הפרי (אוֹקְטוֹבֶּר 2024).