תפוחים אפויים בתנור, סיר איטי, מיקרוגל - מתכונים שלב אחר שלב

אני מקדישה את המאמר הזה למנה שכולם מכירים מילדותה. אני אגיד לך איך לבשל תפוחים אפויים בתנור, סיר איטי, מיקרוגל. את הקינוח הנהדר הזה ניתן לאכול ללא הגבלות, מכיוון שהוא טעים ובריא.

תפוחים הם פרי אוניברסלי, ממנו מכינים אוכל טעים, בריא ומזין: פשטידות, שארלוטות, צ'יפס, רטבים וקינוחים. המנה שאנו מבשלים בבית פחות קלוריות מעוגה או ביסקוויט, ומועילה לקיבה ולגוף.

תפוחים אפויים קלאסיים

רוצים להכין קינוח קליל, טעים וזול? שימו לב לתפוחים האפויים בתנור. טיפול בחום שכזה שומר על איכויות מועילות, ומילוי פירות יער וגבינת קוטג 'הופך את הטעם לרך ורך.

• תפוחים 3 יח '
• סוכר 2 כפות. l
• גבינת קוטג '2 כפות. l
• אגוזים קצוצים 2 כפות. l
• מים 100 מ"ל
• צימוקים או פטל 10 גרם

• שוטפים את התפוחים והסירו את הליבה בעזרת סכין. מוציאים בעזרת הכפית את שארית הזרעים. זה יביא למגרעה בקוטר של 3 סנטימטרים.
• מטגנים ומרסקים כל אגוזים. שים את הקוטג 'בקערה, מועכים במזלג, מפזרים סוכר ומערבבים. מוסיפים את האגוזים והגרגרים הקצוצים למסה הגושמית.
• לאחר הערבוב מקבלים מסה יפה. מלאו את התפוחים שהוכנו בעבר. שים את הפירות הממולאים בתבנית ושופכים מים מחוממים. מכניסים לתנור, שחומם מראש ל -160 מעלות.
• לאחר 30 דקות, בדוק את המוכנות. אם הם צפופים בעקביות, אך לא קשים - קבלו את זה. אחרת, החזק עוד עשר דקות.

אם לא נהניתם בעבר מהפינוק הזה עם יקיריו, הקפידו לעשות זאת. לאחר שתגיש קינוח עם גלידת וניל, תביא הרבה שמחה. אני ממליץ לך לקשט את המנה בשמנת או שמנת.

מתכון פשוט בסרט-רב-קוקר

בהמשך לנושא השיחה, אני מציין כי תפוחים אפויים בכיריים איטיות אינם נחותים מאלו שהוכנו בדרכים אחרות. כשפותחים את מכסה המכשיר, חלל המטבח כולו מתמלא בריח טעים שאוסף מייד את בני הבית במטבח.

• תפוחים - 6 יח '.
• דבש - 3 כפות. כפות.
• קינמון - 0.3 כפית.
• סוכר וניל.
• קצפת.

1. שוטפים את הפירות וחותכים את הגלעין בסכין. בעזרת כף קטנה, יוצרים הפסקה בכל אחת. עובי הקיר הוא שרירותי ונקבע על ידי כמות המילוי. דוקרים את המשטח במזלג כך שהקליפה לא תתפרץ במהלך האפייה.
2. שלב סוכר וניל עם קינמון, ערבב והוסיף לדבש הנוזלי. עם המילוי שנוצר, מלאו את השקעים והכניסו למיכל הרב-קוקר. לפני כן לא יזיק לשמן את קרקעית המיכל בחמאה.
3. לאחר הפעלת מצב האפייה אופים למשך שלושים דקות. אם עומדים לרשותכם פירות קשים, הגדילו את הזמן ברבע שעה.
4. מסדרים על צלחות, ומעל מניחים גבעה קטנה של קצפת או כוס גלידה. לאחר האפייה, הקרמל יישאר בקערה. שופכים עליה קינוח.

הייתי צריך להכין את המנה הזו מזנים שונים של תפוחים, אבל הם הכי מתאימים: סמית ', אנטונובקה, רנט. לכולם טעם חמוץ, בשר צפוף ועור חזק.

איך אופים תפוחים במיקרוגל

הקינוח מוכן תוך דקות ספורות, וכדאי שלא לחמם שוב את התנור לכמה תפוחים. הטעם נקבע על ידי האם הפירות חמוצים או מתוקים.

תזדקק למנות עמוקות, מכיוון שמשתחרר הרבה מיץ במהלך האפייה. אני ממליץ לך להשתמש בתבנית קרמיקה או בכלי זכוכית, אך מיכל פלסטיק יעשה זאת. העיקר שהוא לא יימס במיקרוגל.

• תפוחים - 4 יח '.
• דבש - 4 כפות. כפות.
• קינמון - 0.3 כפית.

1. חותכים את הפירות לשניים, מסירים את הגבעולים עם הגרעין והזרעים. בכל פרוסה, עשו העמקה בעזרת כפית. הכניסו את הכלים שבהם תוכלו לאפות.
2. בכל באר שמים מעט דבש, שניתן להחליף בריבה. מפזרים קינמון מלמעלה ומיקרוגל. אם יש כובע מיוחד, כסה את הטופס.
3. משך האפייה נקבע על ידי כוחם של מכשירי חשמל ביתיים, משקל תפוחים וקשיחותם.
4. יש לי מיקרוגל של 800 וואט והאפייה לא אורכת יותר מ 8 דקות. בהתאם לעוצמת הציוד, זמן הבישול עולה או פוחת.

מגישים את התפוחים המוגמרים לשולחן בצורה מעט מקוררת. אבל אפילו קינוח קר ישמח אתכם עם טעם נפלא. בזכות טיפול זה, הפירות שומרים על צורתם המקורית.

היתרונות והפגמים של תפוחים אפויים

תפוחים אפויים - מנה עם הרכב ייחודי שימושי לגוף. אך ישנם רופאים המספקים את ההשפעה החיובית וטוענים כי הם פוגעים. אני חושב שהאנשים האלה מנסים להתפרסם בעזרת טיעונים כוזבים, שכן העדינות נפוצה ולא תוקנה בעיה אחת בשימוש בה.

חריג נחשב למוצר שנרכש שנמכר למכירה לאחר טיפול בחום וכימיקלים. כתוצאה מכך, חומרים מועילים נעלמים, ומשאירים תערובת המורכבת מפרוקטוזה, נוזל ועיסה.

כתוצאה מטיפול בחום, פירות מאבדים את תכונותיהם המועילות, אך מקדם האובדן קטן מדי. חומרים מועילים נשמרים אפילו בתפוחים מיובשים וקלויים. באשר לעיבוד כימי, זה עניין אחר. זה משפיע על מספר המרכיבים החשובים באופן שלילי.

מאפיינים שימושיים

• דיאטות רבות כוללות שימוש בתפוחים מבושלים בתנור. המוצר מסייע לירידה במשקל ולשיפור הבריאות.
• אכילת שלושה תפוחים אפויים ביום, יחד עם שתי כוסות מיץ תפוחים, מספקים לגוף נורמה יומית של ויטמינים B, G ו- E, חומצה פולית.
• היתרונות תלויים במגוון. זני חומצה מומלצים לחומציות נמוכה, וזנים מתוקים לחומציות גבוהה.
• הפירות העוברים דרך פומפיה נרכשים טוב יותר ולא מומלץ להסיר קליפה. זהו מחסן של רכיבים שימושיים המשפרים את הבריאות. אני ממליץ לשלב קינוח עם מיץ ופירות טריים.
• הקליפה מכילה סיבים רבים בלתי מסיסים התורמים להסרת הכולסטרול מהדם. הוא מכיל גם סיבים מסיסים המנקים את הכבד.

דיאטות תפוחים שורפות משקעי שומן צוברות פופולריות רבה. אולם השימוש התכוף בפירות אפויים משפיע לרעה על הגוף. יש להם הרבה סיבים גסים, הגורמים להחמרה של קוליטיס, מה שמוביל להפרעות עיכול. לכן המנה היא התווית לאנשים הסובלים מדלקת קיבה או כיב.

צפו בסרטון: מתכון-כרעיים עוף בסיר אחד עם תפוחי אדמה ובצל יאמי כמה טעים! בקלי קלות הערוץ הרשמי (מאי 2024).