תמונה של ברזייר. איזו גריל מתאים לכם: בחרו מבין מאות אפשרויות צילום

המחתה בגן משרה אווירה נהדרת למפגשים משפחתיים או לחופשות עם חברים. בישול בקיץ באוויר הצח נחמד הרבה יותר מאשר לעמוד מעל הסירים במטבח מחניק. כדאי לקחת בחשבון שמנות מוכנות היטב על הגריל יכולות להיות בריאות יותר מאלו שמטוגנות במחבת, ואפילו אפויות או מבושלות בדרך המסורתית. התבונן במצבים בתמונה בכדי לבחור באפשרות המתאימה ביותר לגינה, למרפסת או למרפסת שלך.

חנות DIY או ברביקיו: תמונות של אפשרויות שונות

אתה צריך להתחיל לקנות גריל מתאים או לעצב אותו בעצמך אם אתה חושב על מבנה יציב עשוי למשל מאבן. כדאי לחשוב מחדש על הבחירה של הצלייה הטובה ביותר לגינה, בהתאם לתנאי הלינה, הצרכים והעושר של הארנק. הפופולריות ביותר הן מנגל פחם או עץ. תוכלו לקנות גם גריל חשמלי או גז לגינה.

מצפים ממתכת: תמונות ורעיונות לעיצוב גינות

הדרך הקלה ביותר לקשט את גינת המנגל שלך היא לקנות ברביקיו ממתכת מוגמרת, שהיא יחסית זולה וניתן לפרק אותה בקלות להובלה. האלמנטים העיקריים בגריל זה כוללים קופסת מתכת עם תמיכה ברגליים. כדי שמחבת צלייה תהיה יציבה, עליה לפחות 3 רגליים אם היא עגולה, או 4 אם היא מלבנית. מנגלים כאלה מתפקדים בזכות עצי הסקה או פחם. כמה מנגלים מצוידים בנוסף במכסה עם ארובה, אשר בשל הסרת האדים. בגריל עם מכסה קל יותר לשמור על טמפרטורה אחידה, המאפשרת לטגן כלים במהירות. עם זאת, גם לציפויים יש חסרון - ככל שהחומרים המזיקים יותר הכלולים בעשן מתיישבים על מזון.

גריל לבנים

גריל גן יכול להיות קישוט אמיתי של האתר. מלבנים או אבן קלינקר תוכלו לבנות חזיר גינה ייחודי שיימשך שנים. היתרון של גריל לבנים הוא מחבת צלייה גדולה שבזכותה איש לא יחכה בתור לברביקיו. ברביקיו לגינה מעוצב ומוכן היטב הוא יותר מאשר צליית מתכת. תוכלו פשוט לקנות אותו בחנות או לבנות עיצוב מקורי משלכם, המותאם למראה הגן ולצרכים האישיים.

טיפים טובים לפני בנייה ברזלית בגן

הצבת ברביקיו לבנים בבעלות פרטית אינה דורשת היתר בנייה או הודעה על שינוי אדריכלי בנוף. עם זאת, עליך להקפיד על מספר כללים בעת בניית גריל לבנים בעצמך:

• על המבנה לעמוד על לוח יסוד יציב (עובי 15-20 ס"מ) המונח על שכבה של חצץ דחוס (עובי 20-30 ס"מ). הגריל יכול להיבנות גם על לוח בטון מזוין שכבר קיים;
• עדיף להשתמש בטיט מוכן לבנייה על הגריל;
• השתמש בטיט מלט, לא בסיד, יש לשטוף לכלוך מיד לפני הייבוש, כי מאוחר יותר קשה להסירו;
• סביב האח יש לבנות קירות המגנים מפני הרוח;
• רצוי להתקין גג מעל האח כדי להגן על המבנה מפני גשם, כך שלא יתאספו מים באח;
• על האזור סביב פני הגריל להיות מצויד בחומר עקשן בטווח של לפחות 60 ס"מ.

תשומת לב!

אל תדליק אש במנגל מייד לאחר בנייתו. המתן שבועיים עד שהתמיסה תתייבש. השריפה הראשונה חייבת להיות קטנה כדי שהפתרון יתייבש ויכול להתקשות.

ביתן עם ברביקיו: צילום עיצוב יפהפה

מיקום גריל הגן קרוב ככל האפשר לגזיבו או ממש בתוכו מוצדק, מכיוון שככלל, בניין נייח בגן ממלא את התפקיד של סלון קיץ, בו אתם פוגשים ברצון את האורחים ונהנים מארוחת בוקר, ארוחת צהריים או ארוחת ערב. כמובן, אין דבר שימנע את המנגל להיות בחלק אחר של הגן. עם זאת, מקום כזה ידרוש עבודה רבה יותר, שכן בנוסף למנגל, יש צורך לקבוע את השטח לשולחן, חופה על משטח שטוח של כדור הארץ. ובביתן יהיה לך כל זה כל הזמן, ולכן עדיף למקם בו את המוצץ מיד. במקרה זה, הקולות והריחות הקשורים לשימוש בגריל לא יפריעו לשכנים, וכתר העצים לא ישחל מעל האח.

גריל ברביקיו: מה לחפש בבחירתכם

להלן הפרטים החשובים ביותר שיש לשים לב אליהם:

• הגריל לא יכול להיות קטן ושטוח מדי - הוא לא יאפשר לכם לטגן באופן שווה ולהניח אוכל;
• גריל פחם חד פעמי נייד מתאים ביותר לציוד נייד במהלך טיול מחוץ לעיר, מכיוון שהוא תופס מעט מקום, ואחרי השימוש ניתן להחזרו ולקפל אותו בבטחה;
• שים לב שבמנגל הפחם צריך להיות שסתום הניתן לנעילה המאזן את הטמפרטורה בפנים, מקטין את ייבוש המזון, מווסת את זרימת האוויר; גלגלים מטלטלים כדי להקל על התנועה; ארובה לדראפט אוויר והדלקת פחם קלה; מדפים נוספים ושירותים נוספים.

מנגל חשמלי - בחירה נהדרת למרפסת

הגריל החשמלי הוא הפחות קשה לשימוש, מכיוון שהטמפרטורה ניתנת לכוונון בקלות, מגדילה או מורידה את תפוקת החום מיד לאחר הפעלת הכפתור. זה לא דורש תרגול ויכולת מיוחדת לשמור על טמפרטורה גבוהה במצח. ככל שערך ההספק התרמי גבוה יותר, כך המכשיר יתחמם מהר יותר, מה שמקטין משמעותית את זמן הבישול. גריל חשמלי מאפשר לבשל אוכל בריא יותר עם אחוז שומן נמוך, אגב, אינו מטפטף על הגחלים, אלא נאסף בקערה מיוחדת. ניתן להשתמש במכשירים כאלה בקלות בתוך הבית, במרפסות ובטרסות, שכן בישול אינו קשור להיווצרות עשן.

אתה יכול לבחור כל סוג של גריל שמתאים לצרכים האישיים שלך. אם אתה רוצה ברביקיו עם עשן ריחני, אז קבל תבנית צלייה פחם מסורתית. חובבי הגריל יכולים להכין מנות ארומטיות גם בדירה שלהם בזכות הבנייה החשמלית. גלריית תמונות תעזור לכם להבין היכן עדיף למקם ברביקיו מסוג זה או אחר.