טכנולוגיה חקלאית, מאפיינים וניואנסים של גידול ארטישוק ירושלמי בשטח פתוח בארץ, בבית ולעסקים

אגס אדמה הוא צמח רב שנתי המשפיע על יומרותו ועל תפוקתו.

השם "אגס אדמה" שהצמח קיבל בשל הצורה המוארכת של פקעות. פקעות מכילות הרכב ויטמינים ומינרלים ייחודי.

מולדתו הייתה צפון אמריקה, שם הוא עדיין נמצא בטבע. אגס אדמה הגיע לאירופה בזכות המטייל סמואל דה שמפליין בתחילת המאה ה -17.

אגרוטכניקה ותווי טיפוח של אגס אדמה

לארטישוק ירושלמי, או אגס אדמה, יתרונות רבים על פני גידולים אחרים. הוא נמצא בשימוש נרחב בבישול, עיצוב נוף ורפואה.

בשל התנגדותו לגורמים חיצוניים, ארטישוק ירושלמי אינו זקוק לעשבים שוטים, לבישת צמרות ושיטות מיגון.

יתר על כן, ארטישוק ירושלמי מטפח את האדמה ומעביר את העשבים מהמיטות. ניתן לגדל אותו באותו גן 30-40 שנה מבלי לפגוע באדמה.

עלות זרע

מחיר פקעות הארטישוק הירושלמי נע בין 25 ל 150 רובל לקילוגרם. קילוגרם אחד מכיל 10-15 פקעות. התפשטות במחיר מוצדקת לפי שעה בשנה, אזור משלוח פקעות והכמות שהוזמנה.

הוראות צעד אחר צעד: כיצד לגדל ירק באדמה פתוחה באתר או בבית כפרי?

להלן תיאור כיצד לגדל אגס אדמה באדמה פתוחה.

נטיעת הזרעים והפקעות שלה

זרעי ארטישוק ירושליים נטועים באביב באדמה לעומק של 7-8 ס"מופקעות של אגס אדמה באביב לעומק של 6-12 ס"מ או בחורף עד 10-12 ס"מ.

טיפול

ברגע שיופיעו הקלעים הראשונים של הארטישוק הירושלמי, עליכם לנקות את המעברים מעשבים שוטים ולשחרר אותם. יש לחזור על ההליך 3-4 פעמים במרווח של 2-3 שבועות. יש לזרז אגס אדמה ולהאכיל אותו באוריאה כאשר הצמח מגיע לגובה של 15-25 ס"מ. זה יבטיח ארטישוק ירושלמי טמפרטורה אופטימלית וזרימת אוויר מרבית, אשר ישפיעו לטובה על טעם אגסי האדמה.

השקיה

מכיוון שארטישוק ירושלמי הוא צמח לא יומרני, יש לבצע השקיה רק ​​בחודשים הכי יבשים באזורים הדרומיים אחת ל 7-10 יום, ולהוציא 10-15 ליטר מים על לחות שיח אחד. אגס אדמה אינו זקוק להשקות באזורים ממוזגים.

חבישה עליונה

הארטישוק הירושלמי יכול לצמוח ללא דישון, אך ההלבשה העליונה יכולה כמעט להכפיל את תשואת האגסים הארצי. באביב יש להוסיף אדמת דשנים חנקן או אשלג. לאחר הופעת הקלעים הראשונים של אגס אדמה, אתה יכול להפרות את הצמח עם עירוי של עשב מותסס מעורבב עם גללי עוף. בחודש יולי כדאי לדשן את הצמח עם תמיסה של אצות או עירוי של זבל ירוק.

יש למרוח דשנים מינרליים מדי שנה, ואורגניים - פעם בשנתיים.

מדלל

לארטישוק ירושלמי יש יכולת לדכא הדדית, מה שמשפיע לרעה על כמות היבול. יש צורך לדלל את מטעי האגס הארצי ולהימנע מהצטברותם המופרזת. אתה צריך לחשוב על שלב זה של טיפול כאשר גובה הקליעה הוא 10 ס"מ.

מרחק מקובל בין שורות הארטישוק הירושלמי נחשב 30-35 ס"מ, ובין היציעים - 45-50 ס"מ.

הגנה

כאשר מופיעים ריקבון לבן וטחב אבקתי (פריחה לבנה על הגבעולים) על הארטישוק הירושלמי, יהיה צורך להישרף את הצמחים הנגועים כדי להימנע מזריקת הפתולוגיה לנטיעות אחרות.

גיזום

לגיזום שיחי הארטישוק הירושלמי בתחילת אוגוסט יש השפעה חיובית על התפוקה. יש צורך לחתוך פרחי ארטישוק ירושלמי כך שכל החומרים המזינים ילכו להתפתחות גידולי שורשים.

הוראות שלב אחר שלב: כיצד להפיץ בבית?

כדי לגדל אגס אדמה בבית, עליכם לשתול את הצמח בקופסאות עם ניקוז או מיכלים גדולים להפצת זרעים ופקעות.

הטיפול באגס אדמה בבית כמעט אינו שונה מהטיפול בצמח זה באדמה הפתוחה.

עם זאת יש להשקות ארטישוק ירושלמי באופן קבוע. השקיה צריכה להתבצע בשעות הבוקר או הערב עם מים בטמפרטורה של 15 מעלות.

צומח כעסק

ברוסיה, יותר ויותר חקלאים שוקלים לגדל ארטישוק ירושלמי למכירה, מכיוון שפקעות אגס אדמה משמשות כחומרי גלם לייצור מזון תזונתי ותינוקות, ומזון לבעלי חיים איכותי עשוי ממסה ירוקה. תשואת הפקעות יכולה להגיע ל 40-50 ט"ש / ה, ותנובת המסה הירוקה - 30 ט"ש / חה.

בהתחשב בכך שהמחיר הממוצע של פקעות הארטישוק הירושלמי הוא 87.4 רובל לקילוגרם, והמחיר הממוצע של המסה הירוקה הוא 1075 רובל לטון, מסתבר ש ההכנסה להקטר אדמה נטועה בארטישוק ירושלמי יכולה להגיע ל -4 מיליון רובל.

מכיוון שארטישוק ירושלמי הוא צמח לא יומרני, עלות ייצורו, כפי שמודים על ידי החקלאים, מזערית. הרכישה היקרה ביותר תהיה טרקטור T-25 לקטיף בשווי 500-600 אלף רובל. אם תוסיף למחיר של טרקטור את עלות נטיעת החומר, הדלק והשכר לעובדים, הסכום יהיה 2250000, שהוא כמעט פי 2 מהרווח של דונם 1 נטוע בארטישוק ירושלמי.

רישום ישות משפטית לעסק

כדי לרשום ישות משפטית ברוסיה, תזדקק למערכת מסמכים מסוימת, שכל משרד עורכי דין באזורכם יוכל לעזור בהכנתם. עם זאת, ישנם מספר נתונים עליהם יזם צריך להחליט לפני הגשת מסמכים:

1. רשמו את סוגי הפעילויות שבוצעו על ידי הישות המשפטית מתוך ספריית OKVED.
2. בחר את צורת הבעלות המתאימה - LLC או IP.
3. אם ישנם מספר משתתפים, עליכם ליצור מזכר איגוד, להבהיר את סכום הכסף שהושקע, לבחור מנכ"ל.
4. מצא כתובת משפטית לרישום ישות משפטית.

החובה הממלכתית לרישום ישות משפטית היא 4,000 רובל.

תכונות

גידול אגס אדמה, אחד הגידולים הפחות בררניים, מביא ליזם רווח ניכר: עלות גידול הארטישוק הירושלמי נמוכה, עלויות גבוהות צפויות רק בתחילת הייצור, בשנים שלאחר מכן, היזם יצטרך להוציא כסף רק על פחת ציוד ושכר לעובדים.

שגיאות ודרכים אפשריות לתקן אותן

אחת הטעויות הנפוצות ביותר בטיפוח ארטישוק ירושלמי, שמביאה לירידה בפריון, היא עיבוי נטיעת אגס אדמה. ניתן לפתור בעיה זו בקלות על ידי דילול נטיעות שכבר הגיעו לגובה של 10 ס"מ. אם נוצר קרום אטום וסמיך על האדמה, יש לשחרר אותה בזהירות.

למרות זאת אגס עפר - צמח לא גחמני, אתה צריך להשקות אותו לפחות פעם בחודשוהפרודוקטיביות של צמח זה תגדיל באופן מושלם את ההלבשה העליונה בזמן בראשית האביב ובמחצית השנייה של הקיץ.

חקלאים מתחילים טועים לעתים קרובות על ידי ניתוק החלק האווירי של הארטישוק הירושלמי בסתיו. זוהי טעות, מכיוון שלא צריך לנתק את החלק היבשה לעיל עד הקציר עצמו: הוא תורם להצטברות חומרים מזינים בפקעות הצמח לשנה הבאה.

מחלות ומזיקים

הארטישוק הירושלמי מעט רגיש למחלות ומזיקים. עם זאת בקיץ יבש או גשום מדי הצמח נוטה לחלות:

• ריקבון לבן, המתבטא בלוחית לבד על הגבעולים. צריך לשרוף את שיח הארטישוק הירושלמי כדי למנוע את מחלת שיחי הצמח הנותרים.
• טחב אבקההסימפטום הוא גם רובד על הגבעולים. יש לשרוף את הצמח החולה.
• אלטרנטריוזיסבהם העלים מכוסים כתמים חומים כהים ומתייבש.

הארטישוק הירושלמי יכול להזיק:

• שבלולים;
• דובים
• עכברים
• שומות;
• עשויים לחיפושיות וזחלותיהם.

תמיסת סבון מרוכזת או עירוי שום יעזרו להימנע מבעיה זו.

קציר ואחסון

בבוא הסתיו, עליך לחפור רק חלק מהארטישוק הירושלמי, כי אגס עפר הוא צמח עמיד בפני כפור שיכול לעמוד בכ –40.

עם חפירת אגס אדמה עליכם לחכות עד סוף אוקטובר או תחילת נובמבר. ככל שתחפרו ארטישוק ירושלמי מוקדם יותר - כך תמצאו בו חומרים פחות שימושיים.

למרות כל היתרונות הבלתי ניתנים להכחשה שלה, לאגס האדמה יש חיסרון אחד משמעותי: הפירות מתדרדרים במהירות בטמפרטורת החדר. זו הסיבה שמגדלים מנוסים ממליצים לאגור ארטישוק ירושלמי במרתף עם לחות גבוהה, או במנות קטנות במקרר, או בערימות.

בורטה הוא בור רדוד בו קבורים גידולי שורשים, ומחליפים אותם בשכבות של חול, קש או שלג.

ארטישוק ירושלמי הוא מילה חדשה יחסית להדיוט, אך צמח זה ישיג בקרוב תשומת לב עם יומרותו, עמידות הכפור ופרודוקטיביות שלו. אגס אדמה מכיל חומרים מזינים הדרושים לתינוק ולדיאטה.

צפו בסרטון: גלילאו עונה 8 פרק 25: בית הספינה (נוֹבֶמבֶּר 2024).