מאיזה גיל ניתן לתת לילד צנון: מתי להוסיף לתזונה בפעם הראשונה, כיצד להשתמש בה, וגם עם מה להחליף?

במוקדם או במאוחר, לכל הורה יש רעיון מתי אפשר להתחיל לתת מוצרים מסוימים לילד.

ומאחר וצנונית היא יבול שורש מאוד ספציפי, לכן החלטנו לשקול בנפרד כיצד להוסיף אותו לתזונה של הילד יותר ממה שהוא יכול להיות מועיל או מזיק, כמו גם היבטים רבים אחרים.

וגם אגיד לך כיצד לבחור צנוניות בחנות ולהיפטר ממנה חנקות וחומרי הדברה.

הסיבה למגבלות הגיל

אנשים רבים אוהבים צנוניות, במיוחד כאלה שנאספות רק ממיטות. לכן, אין זה מפתיע כי הורים וקרובי משפחה רוצים לטפל בצאצאיהם בגידול שורש זה. אבל, הרכב גידולי השורשים הזה הוא מאוד ספציפי, ולכן עד שנתיים מומלץ לא להציע להם מעדן זה.

בכל מקרה צנון נחשב לירק כבד לגוף, מכיוון שהוא מכיל סיבים, שקשה לעיכול. וגם מצטברים בו חנקות, אשר עבור ילדים צעירים מאוד ניתן להשתמש בתווית.

האם אפשר בכלל לתת?

בכל אופן, הצנונית עשירה במינרלים וויטמינים בריאים, אשר עשויים להועיל לכל גוף הצומח. נדיפים וויטמין C עוזרים לחזק את מערכת החיסון, מה שיוצר הגנה נוספת לילד, וזה הכרחי במיוחד בתקופות מסוכנות. כך, למשל, אשלגן עוזר ללב, אך ויטמינים B מאיצים את חילוף החומרים, מקדמים את תפקוד מערכת העצבים ואת חידוש הדם.

הסיבה לדחיית צנוניות לתינוקות היא שמן החרדל הכלול בתוכו, מערכת העיכול המעצבנת של הילד לא מעצבן. בעתיד זה יכול להוביל לתוצאות לא רצויות, כמו נפיחות, אלרגיות, הפרעות עיכול.

כמו כן, יבול השורשים בהרכבו מכיל ניטרטים מצטברים, העלולים לגרום לילד שאינו רגיל למזון, הרעלה או אלרגיות כאלה. צנוניות מוגזמות - יכולות להפחית את ספיגת היוד, וזו נקודה חשובה להתפתחות גוף בריא בילדים מתחת לגיל שנתיים.

באיזה גיל מותר?

רופאים מייעצים להכניס צנוניות להאכלת הילד מגיל 1.5-2 שנים. מומלץ להכניס את יבול השורשים לתזונה של הילד במנות קטנות תוך התבוננות בזהירות כיצד יגיב הגוף למוצר החדש. רצוי לגרד את ירק השורש בסלט הראשון, הכולל צנוניות, לערבב עם ירקות אחרים, לתבל אותו בשמנת חמוצה או בשמן.

תשומת לב: צנון מגורד מאוד מאבד את תכונותיו, ולכן מומלץ להוסיף אותו לסלט מייד לפני השימוש.

אם תיתן מוקדם מדי - מה יקרה?

אם אתה מכניס צנוניות בתזונה של תינוק שטרם מלאו לו שנה וחצי, אז, השלכות לא נעימות הן אפשריות. אז יתכן שיש לו:

שלשול
בחילה מתמשכת, הקאות;
נפיחות וכאבי בטן;
תגובות אלרגיות.

למרות שרופאי ילדים ממליצים לילדים להציע צנוניות מגיל שנתיים, יש לעשות זאת בזהירות, תוך מעקב מתמיד אחר תגובתו של האיש הקטן למוצר חדש.

כיצד לבחור יבול שורש בחנות?

כמו שאמרנו לעיל, צנון צובר חנקות טוב מאוד, כן, וזה מגיב בצורה גרועה למדי לאחסון לטווח הארוך, ולכן מומלץ לקנות ירק בחנויות ידועות או לאסוף אותו בדאצ'ה שלך (או ממיטות הקרובים).

בבחירת צנונית בחנות, יש לקחת בחשבון רק את גידולי השורש בעלי צבע אחיד ועור חלק, בגודל בינוני, וגם לא צריך להיות עליו נקודות או כתמים. אם הצנונית רכה (חלולה או איטית), אז יבול שורש כזה לא יביא נזק, אך זה לא יועיל, מכיוון שהוא חסר תכונות שימושיות וסביר להניח שהוא אוגר במשך זמן רב מאוד.

כיצד להיפטר מירק של חנקות וחומרי הדברה?

רוב החנקות נמצאות בשורש ובחלקו העליון של השורש, לכן, לפני השימוש - גדעו מיד את השורש ועל העלים של הצנון.

הרופאים ממליצים להשרות את יבול השורש למשך שעתיים במים נקיים, ולפני הוספתו לסלטים יש לקלף את העור, מכיוון שלעתים קרובות יש לו טעם מר, שיכול לתרום להתפתחות אלרגיות. למרבה הצער, לאחר השריה, הצנונית תאבד כמה תכונות שימושיות, אך גם כל החנקות ייעלמו ממנה.

עזרה: מומחים מייעצים לתוצאה הטובה ביותר - השאירו את הצנונית ספוגה כל הלילה.

עם מה ניתן לשלב?

ירק שורש מאוד נחשב הוא עם ירקות וירקות שמבשילים בסתיו, למשל בצל ירוק, עגבניות, פטרוזיליה, מלפפונים או חסה ירוקה. מומלץ להוסיף לסלט:

דלעת חתוכה;
תפוחי אדמה (מבושלים);
קישואים.

לגוון את הטעם הרגיל יעזור כרוב.

היכרות צעד אחר צעד לדיאטה

פעם ראשונה

על מנת להכיר את התינוק לראשונה את יבול השורש, מומחים ממליצים להשתמש בסלט ירקות שכבר מוכר לו, בו עליכם להוסיף צנונית מגורדת, רצוי לא יותר מ- 1/2 כפית.
למשל אתה יכול להציע לילדך סלט המורכב מ:

ירקות (שמיר או פטרוזיליה);
צנון (1 קטן);
מלפפון (2-3) וביצים (1 חתיכה).

בעת ההגשה - יש לעקוב בקפידה אחר מצבו של הילד.

פעמים לאחר מכן

אם הילד אינו מראה התוויות נגד נטילת היבול שורש, לאחר מספר שבועות ניתן כבר להוסיף אותו לסלטים כלשהם, מגורדים או קצוצים דק.

למשל אתה יכול להכין סלט המורכב מ:

ירקות (ירקות שמיר קצוצים דק);
גבינה (כיתה קשה עלובה, כ- 50 גרם);
מלפפונים (חתיכה אחת);
צנון (2 גידולי שורש קטנים).

אפשר למלא את הסלט ביוגורט טבעי או שמנת חמוצה.

מינון מקסימאלי

מומחים לא ממליצים על שימוש יומיומי בצנוניות. די בכדי להכניס אותו למזון פעמיים בשבוע.

חשוב: לא מומלץ להוסיף לסלט יותר מ 30% צנונית.

רופאי ילדים ממליצים להוסיף לא יותר מ- 10-15 גרם צנונית (1 יבול שורש קטן או ½ גדול) לסלט של 50 גרם לתינוקות עד גיל 3.

אם הילד בן יותר משלוש שנים, ניתן להציע לו 2-3 ירקות שורש קטנים בשבוע לאוכל, להוסיף אותם לסלטים.

אלטרנטיבה ירקות

אם פתאום התווית של ילד בצנוניות (נצפות תגובות אלרגיות), ישנן אלטרנטיבות אחרות. אז למשל תציע לתינוק שלך טרי:

מלפפונים
פטרוזיליה;
בצל;
שמיר;
כרוב צעיר;
חסה עלים.

כל זה יכול להחליף את הצנון בתפריט של הילד.

עזרה: תן לילד הדייקון לנסות את זה על ידי הוספת כמה ירקות מגוררים לסלט.

אל תמהרו והקדימו להכניס צנוניות לתזונה של התינוק, למרות שהוא מכיל הרבה מינרלים וויטמינים בריאים. רופאי ילדים מתעקשים כי עד גיל שנתיים, יבול שורש זה בדרך כלל איננו מתייחס לתינוקות. לאחר שהילד בן שנתיים, יש להוסיף צנוניות לתזונה בכמויות קטנות ולא להציע סלט עם יבול שורש זה יותר מפעמיים בשבוע.