תפוח אדמה מפוחית ​​בתנור עם גבינה, עוף או בייקון

כל מארחת מבקשת לגוון את התפריט על ידי הוספת "טוויסט" ליצירות המופת הקולינריות שלה. הדאגה היחידה בכל יום היא כיצד להאכיל ולהפתיע את המשפחה, לעשות זאת במהירות, בזול, כך שהתבשיל יתגלה כאטרקטיבי, כמו גם טעים ובריא.
פיתרון מצוין יהיה "תפוח אדמה מפוחית". אפוי בתנור והוא מנה פשוטה אך מפתה. אני מציע להכיר דרכי בישול שונות בבית.

מידע תזונתי "תפוח אדמה מפוחית"

מתכון קלאסי

דרך פשוטה ומהירה לבישול תפוחי אדמה היא אפייה. אנשים רבים יודעים שהשיטה הופכת את המוצר לשימושי וקל לעיכול, בניגוד לטיגון בשמן.

1. תפוחי אדמה בגודל בינוני (הכמות נלקחת כרצונך). למדגם אנו לוקחים 5 חתיכות;
2. שומן חזיר - עד 200 גרם;
3. תיבול לפי הטעם. אנו ממליצים להשתמש בעשבי תיבול איטלקיים, מלח ומעט פלפל;
4. שן שום;
5. ירוקים לקישוט (קצוצים דק);
6. 1 בצל גדול.

• מכינים תבנית אפייה. נוח להשתמש בנייר כסף מיוחד.
• שוטפים את תפוחי האדמה ובלי להסיר את הקליפה, עשו כמה חתכים על כל יבול שורש (לא לגמרי).
• מפזרים תבלינים.
• מניחים חתיכת שומן קטנה ופרוסה דק בכל חתך.
• טוחנים את השום ומפזרים מעל.
• חותכים את הבצל לטבעות ומניחים על תפוח אדמה עם שומן.
• מכניסים לתנור על אש בינונית למשך כרבע שעה.
• מפזרים את התבשיל המוגמר עם עשבי תיבול קצוצים דק.

מתכון גבינה ועוף

דרך קלה נוספת לבישול מנה טעימה. ההבדל מהמתכון המסורתי הוא תוספת של עוף וגבינה קשה במקום שומן. תפוח האדמה מתגלה מעורר תיאבון ומספק. משלימים בצורה מושלמת את התפריט היומי, מקשטים וגיוון השולחן החגיגי.

1. תפוחי אדמה בגודל בינוני - 1 ק"ג;
2. גבינה קשה - 150 - 200 גרם;
3. חזה עוף - כ 200 גרם;
4. תבלינים ותבלינים לפי הטעם;
5. מיונז;
6. ירקות קצוצים.

• קלף את תפוחי האדמה. בצע חתכים, אך לא לגמרי. מלח. מניחים בתבנית, תוך שימון מוקדם עם שמן צמחי.
• חותכים את השד לחתיכות קטנות, מפזרים תיבול ומלח קלות.
• חותכים את הגבינה לפרוסות בגודל הבשר. מניחים את המאכלים בחתכים המיוצרים בבטטה, לסירוגין את הגבינה והשד.
• קוצצים ירקות בנפרד ומערבבים עם מעט מיונז. משמנים את החלק העליון של כל תפוח אדמה. מבשלים בתנור למשך 15-20 דקות.

תפוח אדמה מפוחית ​​עם בייקון או בייקון

עוד אפשרות לבישול מהירה וקלה שלא תשאיר אתכם אדישים.

1. תפוחי אדמה - לא יותר מ- 1 ק"ג (השתמש בפקעות מוארכות);
2. עגבנייה טרייה - 3 יח '. גודל בינוני;
3. בייקון - כ -200 גר ';
4. כמות קטנה של מיונז;
5. 150-200 גרם גבינה קשה;
6. תבלינים לפי הטעם.

• קלף את תפוחי האדמה, הכין חריצים עד הסוף לכל אורך הגדרה. ממליחים ומוסיפים תבלינים.
• חותכים את הבייקון לצלחות דקות.
• שוטפים עגבנייה טרייה וחותכים לעיגולים, מניחים בחיתוכי תפוחי אדמה, לסירוגין עם בייקון.
• מכניסים למיונז ומפזרים גבינה מגוררת.
• מכניסים לתנור למשך 15 עד 20 דקות.

טיפים קולינריים שימושיים

להכנת המנה בפעם הראשונה, יש לקחת בחשבון את ההמלצות:

1. מכניסים את המלית לקערה, ממליחים ומוסיפים תבלינים (לא חובה). השאירו למשך 10 דקות כדי להשרות את הארומה.
2. הביאו את הטמפרטורה לתנור ל -200 מעלות.
3. אם תפוחי האדמה נשטפים ביסודיות, יתכן כי הקליפה לא תוסר. זה ייתן למנה טעם מיוחד וישמור על תכונותיו המועילות. גורמה מעדיף את דרך הבישול הזו.
4. לאפיית תפוחי אדמה, אך לא נשרפים, השתמש בנייר כסף לאפייה. יש לשמן אותו עם שמן צמחי לפני השימוש.

תפוח אדמה פופולרי, זה הפך להיות חיוני עבורנו כמו לחם. אלפי מתכונים להכנת המוצר מוצעים באינטרנט, אך רק אחד מהם ראוי לתשומת לב - "תפוח אדמה מפוחית". למה שם כזה? מכיוון שהתבשיל המוגמר דומה להרמוניום בצורתו. כל השיטות מעניינות בדרך שלהם. מוזר שתוך פרק זמן קצר המנה הפשוטה הזו הפכה למועדפת.

צפו בסרטון: Starbound Episode 1 - פשוש, תפוח אדמה וביצה (מאי 2024).