מתכונים של תפוחים אפויים טעימים בתנור

תפוחים אפויים בתנור הם אלטרנטיבה בריאה לממתקים, במיוחד לאלו שנמצאים בדיאטה. על ידי הוספת כמה אגוזים, פירות יבשים או דבש, תוכלו להכין קינוח טעים בבית.

תכולת קלוריות

תכולת הקלוריות של הפירות האפויים בתנור תלויה באילו מרכיבים נוספים שימשו לבישול.

במקום סוכר ודבש, תוכלו להשתמש בתמצית סטיביה. ואז הקינוח יתברר כתזונה.

אילו תפוחים אפויים הכי טוב

לאפייה בתנור, זנים עם עיסת "רופף" מתאימים. הטובים ביותר הם:

• אנטונובקה.
• רנט.
• זהוב
• זעפרן
• מק.
• מענק.
• סמרנקו.

כל מיני תפוחים ירוקים מתוקים וחמוצים מתאימים גם הם. זנים אדומים וצהובים אינם מתאימים.

המתכון הקלאסי לתפוחים ללא מילוי

כדי להכין מתכון קלאסי בתנור צריך כמה מרכיבים. הוא מוכן במהירות ובקלות.

• תפוחים ירוקים.
• קינמון

1. לשטוף פירות. אפשר לאפות שלמים או פרוסות.
2. מחממים תנור ל -180. מכניסים את הפירות לתבנית ושולחים למשך 15 דקות.
3. יוצקים ומפזרים קינמון. להחזיר למשך 2-3 דקות.

תפוחים שלמים עם סוכר

תפוחים עם סוכר הם עתירי קלוריות יותר, אך אם תחליפו סוכר בדבש, תוכלו לבשל פינוק דיאטטי.

• תפוחים ירוקים.
• סוכר לפי הטעם.
• קינמון
• אגוזים טחונים.

1. שוטפים את הפירות והליבה.
2. מערבבים סוכר עם קינמון ואגוזים טחונים.
3. מכניסים את הפירות לתבנית ומכניסים לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 10 דקות.
4. מוציאים, מפזרים סוכר, קינמון ואגוזים. החזר למשך 7 דקות נוספות.

איך לאפות תפוחים לאם מיניקה

תפוחים אפויים מועילים מאוד לנשים במהלך ההנקה. אבל אתה לא יכול להשתמש בזנים אדומים, מכיוון שהם מתייחסים לאלרגנים. אבל ירוק וצהוב די מתאימים לבישול.

כמו כן, אל תשתמש בדבש, אגוזים ופירות יבשים. במהלך ההיריון, מוצרים כאלה אסורים. האפשרות הטובה ביותר היא פירות אפויים עם תוספת קטנה של סוכר, אך רצוי להסתדר בלעדיה.

בשביל מה תפוחים אפויים טובים?

היתרון העיקרי הוא תכולת קלוריות נמוכה. פירות בצורה זו נספגים בגוף בצורה טובה יותר. עם זאת, תוכן הוויטמינים בהם הוא פחות מזה של טריים.

היתרונות לגוף:

• תכולת אשלגן גבוהה שיש לה השפעה חיובית על תפקוד הלב.
• שמירה על סביבת בסיס חומצה.
• מגנזיום ונתרן מייצבים את לחץ הדם.
• ירידה בחומציות בקיבה.
• השילוב של תפוחים ואגוזים מחזק שיניים ועצמות.
• עיסת התפוחים האפויים בתנור עוזרת לשיעול.
• עזרה עם הפרעות שינה ואי ספיקת לב.
• הם מוציאים מתכות כבדות מהגוף.
• מנרמל את הכולסטרול.

מנה זו שימושית לאנשים הסובלים מדלקת הקיבה עם חומציות גבוהה. חומצה מאלית וטרטרית תורמים לספיגת המזון במחלות בדרכי העיכול.

מי יכול ומי לא יכול לאכול אותם

למרות כל היתרונות, פירות אפויים בתנור הם התוויות נגד אנשים מסוימים. ראשית כל, מדובר באנשים אלרגיים לתפוחים. לא מומלץ להשתמש במנה למי שסובל מגזים במערכת העיכול וכיב פפטי.

השפעה שלילית על הגוף אולי לא קשורה לפירות עצמם, אך עם השעווה המשמשת לעיבוד הקליפה, ולכן מומלץ לשטוף אותם היטב במים חמים לפני השימוש.

טיפים שימושיים

כדי להפוך תפוחים טעימים עוד יותר, יש כמה טיפים לבישול.

• פירות עדיפים לקנות מתוצרת מקומית, ולא מיובאים.
• ניתן לתת טעם וארומה מיוחדים על ידי הוספת סוכר וניל או תמצית וניל.
• תפוחים הולכים טוב עם שמנת חמוצה דל שומן, גבינת קוטג ', פירות הדר ושוקולד מריר.
• נקודה חשובה היא הטמפרטורה בתנור. אם הטמפרטורה גבוהה מדי, הקליפה תתחיל לבעור, והבשר יישאר לח. הטמפרטורה האופטימלית היא 180-200 מעלות.
• כך שהפירות נאפים באופן שווה בתנור, תוכלו לשים מיכל מים.
• אפשר לאפות במיקרוגל.
• במהלך האפייה, פירות רוכשים גוון מכוער. כדי להימנע מכך צריך לפזר מיץ לימון.
• ניתן לבדוק את מידת המוכנות בעזרת מקל עץ או קיסם שיניים. העיסה מנוקבת במקל, ואם המקל עובר בקלות בקליפה הקינוח מוכן.
• עיסת אפוי משמשת כמזון לתינוקות.

תבלינים מעניקים למעדן טעם וארומה לא שגרתיים. העיקר לא להגביל את הדמיון.

צפו בסרטון: מתכון תפוחי-אדמה קטנים אפויים בתנור עם שמן זית תבלינים ורוזמרין טעים מהיר בקלי-קלות הערוץ הרשמי (יוני 2024).