מטבח עם אי - אלגנטי ופרקטי
לפני זמן לא רב, אי המטבח היה אקזוטי עבור בני ארצנו. פרויקטים של עיצוב חוץ זרים כולם עם אפשרויות למיקום, שינוי, צבע ומרקם של אי המטבח. לרוע המזל, מרבית חללי המטבח של בנייני דירות מהסטנדרט אינם יכולים להתפאר בשטח מספיק כדי להכיל לא רק מערך מינימלי של מערכות אחסון למטבח ומכשירי חשמל ביתיים, אלא גם מודול מעשי, פונקציונלי ומושך כלפי חוץ כמו אי. אך עם הזמן המצב השתנה, יותר ויותר דירות בעלות מבנה משופר ודירות סטודיו יכולות להציע לבעלי חדרים מרווחים יותר, שלא לדבר על בתים פרטיים מסוג עירוני ופרברי. מספר הולך וגדל של רוסים שמזמינים ייצור ערכת מטבח שוקלים את אפשרות ההתקנה ואת האיים כחלק ממערכות אחסון, משטחי עבודה ומקומות לשילוב מכשירי חשמל ביתיים או כיורים.
בואו נסקור מקרוב את האפשרויות לשינויים באיי המטבח, השתתפותן המתאימה בפנים של חדרי מטבח של פריסות שונות, אחוז התפוסה של מודול זה, פתרונות צבע, טקסטורה ועיצוב.
אי מטבח עם פריסות שונות של הרכבי ריהוט
האי במטבח הוא מודול ריהוט עומד חופשי, אליו ניתן לשלב גם מערכות אחסון וגם מכשירי חשמל ביתיים. החלק העליון של האי, ככלל, הוא שולחן השולחן, שיכול לשמש כשולחן חיתוך או מקום אוכל לארוחות קצרות. כמו כן, החלק העליון עשוי להיות מערכת אינטגרציה של כיור, כיריים או כיריים. בנוסף למערכות אחסון לכלים ואביזרי מטבח, ניתן לשלב מכשירי חשמל ביתיים כמו מיקרוגל, תנור, מדיח כלים או מקרר יין בבסיס אי המטבח. בהתאם לגודל אי המטבח, התלוי ישירות בגודל החדר, ובצרכי המשפחה, מורכב "מילוי" של בסיס ומשטחי העבודה של המודול.
המתווה בצורת L או הזווית של מערכת המטבח מלווה לרוב את מיקום אי המטבח בחדר הבישול. העובדה היא שעם הסידור הזה של מערכות אחסון, משטחי עבודה ומכשירי חשמל לבית, יש מספיק מקום אפילו בחדרים בינוניים. מומחי ארגונומיה ממליצים להתקין את האי כמודול ריהוט נפרד בחללי מטבח בשטח של לפחות 9 מ"ר.
בהרחבת השיש של אי המטבח ולהשאיר בסיס רגליים פנוי בבסיסו, תוכלו לקבל מקום נוח מאוד לארוחות קצרות, כמו ארוחת בוקר. לבתים או דירות בהם אין ילדים קטנים וקשישים. מתלים כאלה עם כיסאות בר יכולים לשמש פינות אוכל, אם אין חדר נפרד לחדר האוכל ולכל משקי הבית לא אכפת להם לבלות בארוחה, בישיבה על כסאות בר או שרפרפים גבוהים. אם אתם מתכננים לערוך לא רק ארוחת בוקר בדלפק האי במטבח, אלא גם לקחת אוכל בשעות אחרות של היום, תוכלו לשקול להתקין כורסאות מיני או כסאות בר עם גב וריפודים רכים.
עם מתווה בשורה אחת (ליניארית) של המטבח, עדיין יש מקום פנוי יותר להתקנת לא רק את האי, אלא גם את קבוצת האוכל כחלק מחדר האוכל למטבח. בעזרת סידור זה של משטחי עבודה, מערכות אחסון ומכשירים ביתיים, הכי קל לעקוב אחר חוק משולש העבודה על ידי הצבת, למשל, כיור מרחוק, בתוך אי המטבח, ושילוב הכיריים והמקרר בתוך האוזנייה על הקיר. כך, יבוצעו גם אמצעי בטיחות וגם כללי ארגונומי. המארחת לא תצטרך "להתפתל" קילומטרים דרך המטבח כדי להשלים את כל מחזור הבישול והניקיון, תוך שהיא תסופק לרמה גבוהה של נוחות ונוחות.
בחללי מטבח מודרניים, התקנת מכסה המנוע ממלאת תפקיד חשוב. העובדה היא שלעתים קרובות לחדר המטבח יש קשר ישיר עם המרחב של חדר האוכל, הסלון או שני האזורים בו-זמנית. לעתים קרובות מאוד יש תוכניות קומה פתוחות לדירות ומשקי בית, בהן כל שלושת מקטעי המגורים נמצאים בחדר מרווח אחד. במקרה זה, אתה זקוק למכסה מנוע מודרני רב עוצמה, שהתקנתו תגן על משקי הבית שנחים בסלון מפני ריחות הבישול. אם הכיריים או תנור הגז ממוקמים בתוך ערכת המטבח הממוקמת בסמוך לקיר, אז אין קשיים בהתקנת מכסה המנוע. אם הכיריים משולבים באי המטבח, אז יש להתקין את מכסה המנוע מעליו ולהקבע את המבנה לתקרה. לפני שמחליטים אם למקם את הכיריים או הכיריים באי, יש לברר את אפשרות ההתקנה והתשישות.
אפילו אי מטבח קטן יכול להפוך לחלק הכרחי בפונקציונליות של חלל המטבח. באופן מפתיע, במודול כה צנוע, תוכלו לשלב מערכות כיריים, כיור ואחסון. כמובן שבשביל זה יהיה צורך למתוח את כל מערכות התקשורת למרכז החדר ולעשות זאת מתחת לרצפה. בבתים פרטיים מסוג עירוני או פרברי, תהליך זה לא יגרום לבעיות, למעט עלויות כספיות וזמן. אך במסגרת דירות יתכן וייתכן שלא ניתן יהיה לבצע תנועות כאלה של מכשירי חשמל ביתיים, ביוב, צינורות גז ומים.
כדי להקים אי במטבח עם פריסת ריהוט ומכשירי חשמל לבית בצורת U, אתה זקוק לחדר מרווח למדי או למודול מרכזי קטן. מומחי ארגונומיה ממליצים להציב את האי במרחק של לפחות 120 ס"מ ממבני אנסמבל הרהיטים הראשי. זה הכרחי לא רק לתעבורה ללא הפרעה בחלל המטבח, אלא גם לפתיחת דלתות בטוחה ולליגת מגירות של מערכות אחסון.
פתרונות צבעוניים וסגנוניים לביצוע אי המטבח כחלק מהפנים
ברור שאי האי המטבח הוא חלק אינטגראלי מהחלק הפנימי וצריך לפעול בהרמוניה ואיזון עם שאר הרהיטים, העיטור והתפאורה של החדר. אך בעקבות הכלל הפשוט הזה ישנן אפשרויות רבות - ניתן לייצר את האי בפלטת צבעים אחת ובכיוון סגנוני, כמו שאר המטבח, והוא יכול לשמש כמבטא ומוקד של חלל המטבח.
צבעי קשת
הגימור המבריק של הפטל הבהיר של בסיס האי והשולחן הלבן השלג חוזרים בדיוק על ערכת הצבעים של ערכת המטבח. בשילוב קישוט לחדר לבן וריצוף בהיר, המטבח נראה חגיגי, חיובי ומושך. בסביבה כזו, התיאבון, מצב הרוח ומצב הרוח החיובי עולה.
במטבח הלבן השלג האי, העשוי לחלוטין מעץ, נראה אורגני מאוד. והעניין הוא לא רק שהגוון של משטח השיש של האי חוזר על צביעה של חיפוי הרצפה, אלא גם שהעץ, באופן עקרוני, מתאים באופן אורגני כמעט לכל הגדרת מטבח, ואף יותר מכך, בזה המסורתי.
הצלחנו לבצע את הניגודיות ההפוכה בחלל המטבח עם סט בצבע וונגה עם משטחים מט ואי לבן שלג בעיצוב מבריק. לא רק משחק הניגודים, אלא גם ההבדל במרקמים מביא מגוון ופונה לדימוי של מטבח מרווח המצויד בטכנולוגיה העדכנית ביותר ועשוי בהתאם לכללי הארגונומיה.
אי המטבח האפור הכהה הפך לא רק למבטא בחדר האוכל המרווח במטבח, אלא נקודת המוקד והמיקוד שלו. קנה המידה המרשים של האי למטבח גדול איפשר להשתלב במשטח העבודה לא רק הכיור, אלא גם הכיריים. במקרה זה, יש צורך להתקין ברדס חזק מעל מקום הבישול. לפעמים עיצובים אלה מצוידים בתאורה מובנית. במקרה זה, פינת האוכל הממוקמת בשכונה קיבלה תאורה מקומית, ושאר החדר מסופק עם תאורה על ידי מערכת התאורה המובנית בתקרה.
בהיר, בהשוואה לצבע העיקרי של מערכת המטבח, ביצוע בסיס האי תואם את העיצוב של החלל סביב אזור העבודה של תנור הגז. דגש כזה מאפשר לנו לא רק למקד את תשומת ליבנו במרכז החדר וביכולות הפונקציונליות שלו, אלא גם לגוון את לוח הצבעים של המטבח ברכות ובטבעיות.
מטבחים לבנים שלג יהיו רלוונטיים בכל עת. ללא קשר לסגנון הביצוע של חזיתות ארונות מטבח, צבע לבן מעניק לחדר תחושה של רעננות, ניקיון, מרווח וקלילות. ואי המטבח הלבן במקרה זה אינו יוצא מן הכלל לכלל.
הגוון הכחול-אפור של חזיתות מערכת המטבח ובסיס האי נראה פשוט מדהים על רקע גימור קיר לבן-שלג. אפילו חזיתות פשוטות ומסורתיות נראות מרהיבות בשילוב עם הברק של מכשירי חשמל ביתיים מפלדת אל חלד, אביזרים ואביזרי מטבח.
במטבח עם גימור בהיר ורבים אלמנטים דקורטיביים מסקרנים, מערכת המטבח והאי חייבים להיות ניטרליים כדי לא ליצור "קונפליקטים" כשממקדים את תשומת הלב. הטון האפור הוא אולי העמום והנייטרלי מבין האפשרויות האפשריות.
פתרונות סגנוניים ובונים
חללי מטבח בסגנון לופט מעוטרים לרוב במערך שורה אחת בצורות פשוטות ותמציתיות, ללא קישוט וסלסולים. אי מטבח בחדר כזה נחוץ לא רק כמשטח עבודה נוסף ומערכות אחסון (וזה גם חשוב), אלא גם כדי ליצור דגש על פינת האוכל הצמודה.
העיצוב המינימליסטי של המטבח משאיר את חותמו על ביצועי האי - צורות מחמירות, צבעים ניטרליים, חוסר עיצוב מלא, רק פונקציונליות, פרקטיות ורציונליות.
במטבח הלבן השלג עם חזיתות ארונות מסורתיות למדי, האי עם משטחי הזכוכית שלו, העיצוב המקורי של השיש וכסאות הפלסטיק העומדים סביב מביא נופך של סגנון מודרני.
דוגמא נוספת לאופן בו מראה האי המטבח משנה את מושג העיצוב הסגנוני של החלל. במטבח עם הארונות המסורתיים, האי, העשוי עם אלמנטים בסגנון כפרי, מביא את הקסם של החיים הכפריים, ומחמם עם חומרים טבעיים.
לעתים קרובות מודולים קבועים או ניידים (על גלגלים) מחוברים לאי קטן, אשר ככלל, הם מערכות אחסון. עיצובים כאלה יכולים לשמש כהמשך של משטחי עבודה, למשל כשולחן חיתוך. "איים" ניידים נוחים לשימוש במסיבות ובכל קבלת פנים אחרת של אורחים - העמסת השולחן עם חטיפים, ובפנים עם כלים נקיים, תוכלו לגלגל את המודול למקום הרצוי בסלון, במרפסת או בחדר אחר עם המספר הגדול ביותר של אורחים.
אם כיורים וכיריים משולבים בעיקר במשטחי העבודה של האיים, אז בבסיס המודולים המרכזיים הללו תוכלו להציב כל דבר - מערכות אחסון לכלים, תכונות מטבח גדולות וקטנות, תאי בקבוקי יין ומתלים לתבלינים. בסוף איי המטבח ניתן לראות לעיתים קרובות מיקום של מדפים פתוחים לספרי בישול ודברים קטנים וחשובים אחרים שאנו לא משתמשים בהם כל יום, אך נוכחותם בחלל המטבח מוצדקת.
החלטות עיצוב כאלה אינן נפוצות - שני איים מטבח באותו חדר מטבח. תענוגות כאלה, כמובן, זמינים רק למטבחים מרווחים. שני האיים מצוידים במשטחי עבודה ומערכות אחסון, ואחד מהם מצויד בדלפק בר למיקום נוח של התושבים לארוחות קצרות.
בחלק ממתקני המטבח, האי הוא שהופך לא רק לאלמנט המרכזי, אלא כמעט הנציג היחיד של הרהיטים עם מכשירי חשמל ביתיים, כיריים וכיור. בחדר הצר והארוך של המטבח, שנמצא בסמוך למדרגות, נפל רוב העומס התפקודי על האי.
בזכות העיצוב המקורי של בסיס אי המטבח בצורה של משטחי מראה, נראה שהוא מתמוסס בחלל. חבל שיש חסרונות לממצאים עיצוביים מעניינים כל כך - משטחי מראה במטבח מובילים תמיד לעלייה בזמן ובעלויות הפיזיות של הסדרת הדברים ודאגה לכל מטוסי פלחי המטבח.
אי מטבח זקוק לתשומת לב מיוחדת מבחינת ארגון רמת תאורה מספקת למשטחי העבודה שלו. לפעמים מובנים מכשירי תאורה במכסה המנוע הממוקם מעל הכיריים או הכיריים. אם אין מכסה המנוע, אז ניתן לפתור את נושא התאורה בקלות עם נברשת תליון גדולה אחת או עם הרכב שלם של מנורות קטנות.
צורות אי מקוריות של המטבח
ככלל, אי במטבח מיוצר בהתאם לצורת בנייני המטבח. אם חלל המטבח רבוע, גם האי. במטבחים מלבניים, לרוב תוכלו למצוא מודול ריהוט זהה, הניצב במרכזו. אבל יש יוצאים מן הכלל, ישנם פרויקטים רבים בתחום העיצוב עם צלעות עגולות, חצי עגולות, גלי, זוויות א-סימטריות וצורות מקוריות אחרות של איי מטבח.
אי המטבח בצורת אליפסה חוזר על הצדדים המעוגלים של השכבה העליונה של ארונות התלייה. המטבח אינו זקוק לבהירות צבע או מקוריות של העיצוב, מכיוון שעצם הרכיב של הרהיטים מביא ייחודיות ויצירתיות לחלל הפנים של המטבח.
הכנת אי מטבח מקורי תעלה לכם קצת יותר מאופציות סטנדרטיות, אך זה ישתלם עם הביצוע הלא טריוויאלי של ערכת המטבח ופנים המטבח בכללותו.
בחדר המטבח הזה האי הפך לא רק לאלמנט מרכזי של רהיטים, אלא גם לאטרקציה מוקד של תשומת לב והכל בזכות הצורות המקוריות של חלקיו, כאילו נקשר אליו לאורך זמן. שילובי צבעים מנוגדים, משטחי שיש, צורות מעוגלות וקשות - כל מה שיש באי המטבח הזה עובד למשוך תשומת לב, לא שוכח את הפונקציונליות והפרקטיות.