תיאור וטיפוח זן סורה. יתרונות והבדלים מאחרים

על ידי טיפוח צנון סורה, תוכלו לאסוף תשואות גדולות של גידולי שורשים מוקדמים באתרכם.

יומרות, אפשרות טיפוח לאורך כל העונה, חסינות יציבה, צדדיות שימוש, הסתגלות מהירה לאקלים שונים, הצגת מצגת - הטיעונים העיקריים לבחירת הזן הספציפי הזה לטיפוח. אך כדי להשיג רק מוצרים איכותיים, חשוב להקפיד על כל הניואנסים של הטכנולוגיה החקלאית.

תיאור מפורט ותיאור של מגוון זה

מראה

גידולי השורש מאופיינים בצורת מעוגלת, שווה מאוד, ללא פגמים, בצורה רגילה, גדולה למדי (קוטר 5 ס"מ). קליפת הצנון צבועה בגוון ארגמן עשיר, הבשר לבן, ללא פערים וחללים.

זמן זריעה

צנון "סורה" מתייחס לזנים המוקדמים. כדי להשיג שתילים באיכות גבוהה, מספיק שהאדמה מתחממת עד 3 מעלות לפחות. בחממות, השתילה מתחילה בסוף פברואר - תחילת מרץ. בבית, מעובד כל השנה (עם התנאי - נוכחות של חימום טוב).

תחילת השתילה במיטות פתוחות תהיה תלויה בתנאי מזג האוויר.

• בדרום ניתן לבצע יבולים מסוף מרץ.
• בנתיב האמצעי ובאזור מוסקבה - מההתחלה - אמצע אפריל.
• באוראל ובסיביר, השתילה מתחילה בחודש מאי.

משקל ממוצע

משקלו של כל יבול שורש בוגר הוא בערך 20 גר '. בהתחשב בכל כללי הטכנולוגיה החקלאית ניתן לגדל דגימות במשקל 35-37 גר'.

מה התשואה ל -1 דונם?

מ -1 דונם של יבולים נקצרים עד 18 טונות של צנון סורה. אם לוקחים בחשבון את כל המורכבויות של טכנולוגיית החקלאות החקלאית, ניתן להשיג יותר מ 20 טונות של גידולי שורש עסיסיים.

איפה מומלץ לגדול?

"סורה" הוא הכלאה אוניברסלית, הוא מעובד לא רק בשטח פתוח, אלא גם בחממות, חממות, תנאי בית.

עמידות למחלות ומזיקים

הזן מאופיין בעמידות למחלות:

• טחב אבקתי;
• בקטריוזיס רירית;
• פסיפס רגיל;
• ירי;
• לפרוח.

צנון מושפע בצורה לא טובה ממזיקים:

• עש;
• זרעים;
• סקופים;
• weevils;
• זבוב כרוב.

תקופת ההבשלה

ניתן לקצור צנוניות בשלות מוקדמות מהמיטות 24-27 יום לאחר הופעת הקלעים הראשונים.

איזו אדמה היא מעדיפה?

כדי לקבל תשואות צנוניות מעולות, אתה זקוק לאזורים עם אדמה קלילה, פורייה ורופפת עם חומציות חלשה או בינונית. האדמה האידיאלית לגידולי שורש סורה היא אבני חול וביצי כבול.

במקרה של עלייה בחומציות בקרקע, יש צורך בבליעה.

שמירת יבולים

ניתן לאחסן ירקות בשלים במשך חודש עד 1.5 חודשים. חיי המדף של צנוניות הם 97-98%. גידולי שורשים מועברים היטב, ללא נזק, מבלי לאבד את הצגתם.

היסטוריה של רבייה

הזן "סורה" פותח על ידי מגדלים הולנדים בסוף המאה העשרים. כבר בשנת 2000 נכללו גידולי השורשים בפנקס המדינה של הפדרציה הרוסית, המומלצים לגידול בכל אזורי רוסיה.

מה ההבדל משאר המינים?

בין ההבדלים העיקריים הם:

1. חוסר שבירות וחללים בעיסת צנון.
2. תאריכי שתילה מוקדמים.
3. מצגת איכותית.
4. התנגדות לתנאי מזג אוויר קשים.
5. חסינות למחלות ומזיקים.

יתרונות וחסרונות

בין היתרונות הזניים העיקריים ראוי לציין:

1. הבשלה מהירה וקבלת שתילים באיכות מוקדמת.
2. חסינות בת קיימא.
3. ההסתברות לקטוף כמה יבולים בעונה.
4. סחירות מעולה (עד 98%) והובלה ללא אובדן איכות.
5. טעם חלש של עיסת ירקות.
6. עמידות גבוהה של צנונית לבצורת, ירי, קור.

החסרונות כוללים:

1. השגת ירקות לא גדולים מדי כתוצאה מגידול חקלאי פסול.
2. תשואה נמוכה כאשר מעובדים בבית.

מדוע ואיפה משתמשים בו?

צנון "סורה" נמצא בשימוש נרחב בבישול, להכנת סלטים, חופות, תוספות, הגדלות למכירה. גידולי שורש מצוינים לגידול בקנה מידה תעשייתי. ירקות מאוחסנים בקלות, מועברים בקלות.

תכונות

גדל

המיטות לגידולי האביב מוכנים בסתיו. השטח שנחפר מופר בתערובת אפר-קומפוסט, חומרים מינרליים ללא שימוש בזבל טרי. המיטות בהן ירקות מצליבים (כרוב, אורוגולה, צנונית, תרד, לפת) לא היו מתאימים לשתילת צנוניות.

לזריעה מומלץ לבחור זרעים גדולים (בקוטר 3 מ"מ לפחות). הגרגרים העטופים בגזה מושרים במים למשך 8 שעות.

עזרה! כדי להאיץ את נביטת זרעי הצנונית, מטפלים בהם באמצעות חומרים המקדמים צמיחה, למשל, הם מוחזקים במיץ אלוורה, מרתח של פטריות, תמיסת אפר. לחיטוי הגרגרים מחוממים, טובלים למשך 25 דקות במים חמים (+ 50 מעלות), לאחר הקירור, מיובשים.

בורות בחריצי השתילה נטועים בין 3 ל 5 ס"מ, 10 ס"מ בין השורות. עומק הזריעה לא צריך להיות יותר מ 1-1.5 ס"מ, לזריעה בחורף - 2-2.5 ס"מ ללא טיפול בזרעים עם ממריצים צמיחה. השרייה ומחממת.

ישנן שתי אפשרויות נחיתה:

1. קלטת. הם נטועים בשתי שורות (בין הרצועות הם נסוגים 5-6 ס"מ, בין החורים 4-5 ס"מ. לנוחיות העשבים, המרחק בין הסרטים צריך להיות בין 10 ל -14 ס"מ.
2. מוצק. נזרע בשורות בהתאם לתכנית 5 ס"מ על 5 ס"מ (ניתן להשתמש בהם לסימון מגשי ביצים מקרטון).

הטיפול העיקרי במגוון הוא השקיה. מיד לאחר הזריעה הם מושקים רק במהלך נטיעות אביב, בחממות ובבית. יש צורך להשרות את האדמה על השדיים לעומק של 15 ס"מ. החדרת רגילות של לחות מתחילה עם הופעת הנבטים הראשונים.

קצב ההשקיה - 10 ליטר מים לכל 1 מ"ר. מטר במהלך העונה בילה 2 השקיה בשפע. בבצורת, מספר ההשקיות גדל. לאחר כל הליך יש לשחרר את שכבת האדמה. העשבים נעשים לפי הצורך.

ההלבשה העליונה אינה הכרחית, אך בנוכחות שתילים חלשים, ביום 10, המיטות, יחד עם השקיה, מופרות בעזרת תמיסת מולין (ביחס של 1 עד 10). במזג אוויר קר יש להאכיל באוריאה (30 גרם כל אחד). להיווצרות טובה יותר של ירקות, ניתן להפרות יבולים במינרלים.

קציר ואחסון

קצירת צנוניות מתבצעת במזג אוויר יבש. כדי להשיג ירקות גדולים יותר, ניתן להדק את התנאים מ- 3 עד 5 ימים. גידולי שורשים נחפרים ונשלפים על ידי צמרות. האדמה מנקה בזהירות ביד. במידת הצורך, יש לייבש את הצנון, ואז, עטוף בחוזקה בנייר, שכב בשכבות בקופסאות (רצוי עץ) עם חורים.

ירקות מאוחסנים במרתף +4 או +6 מעלות כ- 1-1.5 חודשים במרתף, שקירותיהם מטופלים מראש בסיד.

מחלות ומזיקים

קיימת אפשרות להבסת צנון סורה:

1. פרעושים מצליבים. כדי למנוע זיהום, מכוסים היבולים בחומר לא ארוג (לפני נבטים), מטופלים באפר עץ, עירוי עגבניות. למלחמה השתמשו גם בסמים: "דסיס", "ברק", "שרפה".
2. קילוי. כדי למנוע חיטוי זרעים, שחררו את האדמה, קחו בחשבון את סיבוב היבול. כלי יעיל הוא טיפול במיטות עם חלב סיד, ערבוב מים (10 ליטר) עם סיד (2 כוסות). תורמים ליטר נוזל לכל תרבות אחת.
3. בקטריוזיס כלי דם. כדי לא לכלול את הופעתו, יש לחמם דגנים לפני הזריעה. 10 ימים לאחר הנביטה, ריסוסים על שתילים עם פלנריז, טריכודרמין. בשלבים הראשונים של הנגע הטיפול בינורם, פיטולאווין נחשב ליעיל.
4. הרגל השחורה. כטיפול מונע, לפני הזריעה, הזרעים מפוזרים במיץ אלוורה. האדמה מושקה בתמיסה חמה של פרמנגנאט אשלגן. כדי לשלוט במחלה, נובלים גבעולי ירקות בשכבת חול ואפר (2 ס"מ כל אחד), נטיעות מושקות בתמיסת אשלגן permanganate, ומוסרים תרבויות נגועות.

זנים דומים

בין האנלוגים הפופולאריים למגוון "זנים" אנו יכולים להבחין בין צנון היברידי:

1. קרייט. הדמיון של ירקות נמצא בשלבים המוקדמים של הבשלות, משקלם של גידולי השורש, איכות שמירה מצוינת.
2. "סלסט." גידולי השורש דומים מבחינת הבשלות, המשקל, טעם האי של העיסה, הובלה ואחסון מעולים.
3. "כפול". צנון דומה בעור אדום בוהק, היעדר חללים בעיסה, באותו גודל, עמידות בפני ריקבון אפור, איכות מסחרית גבוהה.
4. "אלמוגים". אנלוגי בהתנגדות לתנאי גידול קשים, ערך צרכני מעולה, אפשרות לגידולי חורף, שימוש אוניברסאלי.
5. רונדאר הם מציינים את הדמיון בגודל, בשלות, סחירות.

צנון היברידית "סורה" מעולה לגידול הן במשקי בית והן בקנה מידה תעשייתי. טיפול יומרני, עמידות בתנאים קשים, אפשרות לקצור כמה גידולים בעונה, בשלות מוקדמת, איכויות טעם טובות, גידולי חורף הם הקריטריונים העיקריים לבחירת זן לגידול.

סרטון מעניין

אנו מציעים לכם לצפות בסרטון וידאו עם תיאור ומאפיינים של מגוון הצנוניות בסורה:

צפו בסרטון: מחפשים אסטרטגיות יעילות למינוף הקריירה? דרור הדדי. מעבדה למיתוג אישי (מאי 2024).