מאפיינים בולטים של עלי לימון. תכונות ושיטות יישום שימושיות

לימון אנו אומרים את המילה הזו, והיא נעשית חמוצה בפה! אבל החומצה נעימה, מרעננת, מזכירה עוגה או חטיף טעים.

אנו יודעים כמעט הכל על צמח זה, אך לא רבים משתמשים בתכונות המדהימות שלו באופן מלא. אילו? מסתבר שעלי הלימון בריאים יותר מהפירות!

במאמר שלנו תלמד כיצד להבדיל ביניהם לבין עלי תפוז, כיצד לאסוף נכון ולקצור עלי לימון. נדבר גם על התכונות והיישומים המועילים בקוסמטולוגיה ורפואה.

תיאור המראה, איך הם נראים בתמונה

עלה לימון יפהפה בגלל הרגילות והטבעיות שלו. המשטח העליון שלו בצבע ירוק בהיר, מבריק, דומה לעור חלק ומלוטש, שלאורכו עוברים ורידים כהים בקווים ברורים. אך המשטח התחתון הוא מט, בעל גוון ירוק עמוק, חם למגע.

מעניין, אם מסתכלים על העלה באור, תוכלו לראות הצטברות של שמנים אתרים בצורת כתמים - אשכולות של "עושר לימון". עלים גדולים מספיק, אורכם 10-15 ס"מ ורוחב 5-8 ס"מ, הם עגולים-סגלגלים או דמויי ביצה, מלבניים ומוארכים מעט, מחודדים בשני הקצוות.

מאפיין ייחודי של עלי כל פרי הדר הוא נוכחותם של דגי האריה - פטוטרות עלים עליים. ברוב סוגי הלימון נעדרים דגי אריות כאלה. העלה נראה פשוט, אך זהו רק מראה: לוח העלה הוא אחד, לא מחולק לקטעים, שעלים מורכבים מהפטוטולה נופלים בנפרד.

לימון בדרך כלל מאבד עלים בממוצע אחת לשלוש שנים, אבל הם לא נופלים עם העץ, אלא בנפרד, העץ - מאוחר יותר. ככל הנראה, במהלך האבולוציה נעלמו כל המניות, פרט לאחת, ומקור העלה מורכב.

כך נראים עלי הלימון:

כיצד להבדיל מצמחים כתומים וצמחים אחרים?

• עלים כתומים גדולים, צפופים, מעוריים, ירוקים כהים עם פסים בהירים, בעלי ביצה או בצורת לב, עם נוכחות חובה של דג האריה (הם סגלגלים או עגולים). יש לציין כי עלי הכתומים עשויים לדעוך כתוצאה ממחלה שכיחה - כלורוזיס. לעתים קרובות, מחטים צומחות על תא המטען הסמוך לפטוטולה (לפעמים עד 10 ס"מ).
• ועלים של מנדרינה הם עם לאנסולציה (מחודדים, מוארכים), חלקים, עם קצוות גלי, דגי האריה מפותחים בצורה גרועה, צרים, ארוכים.
• עלי האשכוליות גדולים, סגלגלים - קרובים לסיבוב, ללא קצות חדים, צפופים, עוריים, ארוכי דג האריה (עד 2 ס"מ), בדומה לחצי טיפות.
• עלי הקומקאט צרים ומוארכים, שאר התכונות זהות לכל פירות ההדרים.
• הריח של כמעט כל הצמחים מזן זה קרוב למנטה, אך ללימון יש "יסמין" חדה יותר, חמוצה, אי אפשר להתבלבל עם אף אחד אחר.

תכונות שימושיות וריפוי

הרכב כימי	תכונות שימושיות וריפוי לגוף	פגיעה אפשרית	התוויות נגד
ויטמין C (חומצה אסקורבית) (תוכן גדול פי 14 מאשר בעובר).	יש השפעה אנטי מיקרוביאלית. משפר את מערכת העיכול. זה ממלא תפקיד חשוב בספיגת הוויטמינים והמינרלים בגוף. זה משתתף בתהליכי redox.	היא מתפרקת במהירות בגוף, אך במקרה של מנת יתר עלולה להופיע תגובה אלרגית בצורה של: פריחה בעור; שלשול; מתן שתן רב. מגביר את צמיגות הדם.	טרומבופלביטיס.
ויטמין A (רטינול) נספג בשומן.	השפעה חיובית על הראייה. מחזק את מערכת החיסון: מגן מפני דלקות בדרכי הנשימה, מערכת העיכול, מערכת העיכול ושפעת. מקל על מהלך אבעבועות רוח, חצבת, איידס. משקם את העור, הריריות עם פסוריאזיס, כוויות, פצעים, אקנה. נוגד חמצון חזק.	מנת יתר גורמת: בחילה הקאות מיגרנה קילוף העור; כבד מוגדל.	במהלך ההיריון הוא נלקח רק לפי הוראות רופא, מכיוון שהוא יכול להוביל להופעת מומים מולדים של העובר.
ויטמין B.	מנרמל את עבודת מערכות הלב וכלי הדם והעצבים. משמש במהלך לחץ, דיכאון, עומס יתר רגשי. משתתף בצמיחת תאים ובמטבוליזם של אנרגיה. מחזק את המערכת החיסונית, מגביר את ההתנגדות למחלות שונות.	תגובה אלרגית בצורה של אורטיקריה. מינון יתר עלול להוביל להלם אנפילקטי.	Erythrocytosis. תרומבואמבוליזם. הריון מניקה.
ויטמין P (רוטין).	מפחית את שבריריות הנימים, מגן מפני פטריות, טפילים, חיידקים מסוכנים. מגביר את האפקטיביות של אלמנטים שימושיים. מחזק את המערכת החיסונית. זה יעיל ליתר לחץ דם, דליות, הפרעות במחזור הדם. מקל על נפיחות. חובה לפעולה היעילה של ויטמין C.	לא	לא
שמנים אתרים: טרפן, ציטרלי, א-לימונן, גרניילציטאט. משמש כמרתח או עירוי.	הם מגבירים את היעילות, ממריצים, מקלים על עייפות. הם מפנים את דרכי הנשימה של חיידקים ונגיפים פתוגניים. משמש בארומתרפיה בעת שאיפות ועיסויים. יש להם השפעה נוגדת עווית, המונעת הדברה על הסמפונות ומטפלים במחלות דרמטולוגיות ופטריות חיצוניות.	ריח יכול לגרום לתגובה אלרגית.	דלקת הלבלב עליית החומציות של מיץ הקיבה. דלקת קיבה כיב בקיבה או בתריסריון. אי סבילות פרטנית של הדר.

כמעט ואין התוויות נגד לשימוש בעלים, הודות לחומרים השימושיים ביותר הכלולים בהם.

מה לעשות איתם, איך ליישם ברפואה וקוסמטולוגיה?

בשל תכולת הוויטמינים והשמנים האתריים החיוניים לבני אדם, עלי הלימון נמצאים בשימוש נרחב בבישול, רפואה (כולל פולק) וקוסמטולוגיה.

חשוב! השימוש בצמח זה יכול לגרום לתגובה אלרגית.

מתכונים רפואיים

מתכון למרתח של עלי לימון טריים או מיובשים (בעל השפעה נוגדת-שרירים ומשככי כאבים. הוא משמש כחומר אנטי-ויראלי במהלך גרגור):

1. קח כף ירקות עלים לימון קצוצים דק (או יבשים).
2. מבשלים פנימה מים מבושלים אך כבר מקוררים (200 מ"ל), מכסים, נותנים לעמוד 8-10 דקות.
3. יש לאכול את המשקה חם או חם. עדיף עם דבש.

עדיף לחלוט תה כזה בתרמוס ולא להרתיח מים רותחים כך שהרס של ויטמין C לא יתרחש.

המתכון לירקות עלים מגורדים (מקל על כאב ראש, בחילה, ממזער שיכרון והנגאובר, משפר את החיוניות, משפר את מצב הרוח):

1. חותכים את העלים מהעץ, שוטפים היטב במים חמים, יבשים.
2. קוצצים דק, ניתן לשפשף במרגמה או לשפשף בעזרת סכין רחבה.
3. הכניסו בצורה של שקופיות קטנות במקום שהותו של אדם.
4. אתה יכול לשנות את הירוק של העלים כאשר השמנים האתריים מותשים.

מתכון לימון לימון (מנרמל את עבודת הלב, מחזק את מערכת החיסון):

1. קוצצים דק כוס כוס עלים.
2. יוצקים ירקות עם 250 מ"ל של 70% אלכוהול.
3. שים את המיכל עם תנור במקום קר וחשוך למשך 1.5-2 שבועות.
4. קח 50 טיפות בכל יום.

מתכון תערובת דבש (המשמש כמחסור בוויטמין):

1. טוחנים במרגמה 1 כוס עלים קצוצים דק.
2. מערבבים עם כוס דבש טרי.
3. השתמשו על קיבה ריקה בכל בוקר למשך 1-2 כפות.

טיפולי יופי:

המרק המצונן של עלי לימון טריים הוא מוצר הלבנה מעולה לידיים, דקולציה ופנים. הם יכולים לנגב חלקים בגוף על ידי טבילה של כרית כותנה במרתח, תוך שימוש לא רק במרתח, אלא גם בירוקים עצמם.

איך לאסוף?

עדיף לאסוף עלי לימון כשהם הופכים למבריקים, מהענפים שצריך לגזום. לדברי גננים, חומרי הגלם הטובים ביותר למתכונים שונים הם עלים מקצות הענפים, אותם יש לחתוך במספריים חדים יחד עם ייחורים.

איך להכין?

ישנן מספר דרכים להשיג:

• יבש, שעבר בעבר לתסיסה לשמירה על התכונות והחומרים המועילים. לשם כך:
  1. לשטוף את העלווה, לייבש אותה, לייבש אותה קלות ואז לסובב אותה לצינורות קטנים ולגלגל אותה בידיים עד שהמיץ והשמן יתבלטו.
  2. לאחר מכן, הכניסו לתבנית (אם יש כלי חרס, עדיף להכניס אותה לתוכה), סחטו אותה כך שהמסה תשחרר יותר מיץ, תכסה ותשאיר לתסיסה במקום חם וחשוך למשך 7-9 שעות בטמפרטורה אופטימלית של 22-27 מעלות.
  3. ואז מכניסים שכבה אחת של הצינור על תבנית אפייה ובטמפרטורה של 100 מעלות, מייבשים למשך 1-1.5 שעות למצב של שבריריות.
  4. עדיף לייבש בשקית פשתן במקום מאוורר היטב.
• להקפיא. לשם כך, הכניסו את הירקות העלים הקצוצים לשקיות והכניסו למקפיא. השתמש כמרתחות.
• הכינו תערובת עם דבש.

בעזרת כל השיטות לקטיף עלי לימון, תוכלו לספק לכל המשפחה ויטמינים בכל ימות השנה.

אל תהסס להשתמש גם בפירות וגם בעלים של הלימון. צמח זה הוא מתנה לאנושות, המסוגלת לשמור על בריאותו ויופיו של האדם.

צפו בסרטון: Android 101 by Fred Widjaja (אוֹקְטוֹבֶּר 2024).