הוראות לקבלת מיץ קקטוסים. תכונות שימושיות של המשקה והתוויות לשימוש

על אדן החלון של גננים רבים יש צמח לא יומרני כמו קקטוס. לעיתים רחוקות הוא פורח, אך אינו דורש טיפול והשקה מיוחדים. עם זאת, הוא מסוגל להפתיע לא רק עם פריחה שופעת.

מסתבר שמוצר לא צפוי כמו מיץ קקטוסים הוא מחסן של חומרים מזינים, מינרלים וויטמינים. אנשים מקסיקנים אוכלים קקטוסים לארוחת צהריים, ארוחת בוקר, ארוחת ערב וכמובן, קינוח. בין היתר מדובר במבערי שומן מעולים, ולכן הם שייכים למזונות דיאטטיים. אבל במאמר זה נדבר על המיץ המופלא של קקטוסים.

האם ניתן לשתות ומאיזה מין מיוצר משקה קקטוס?

נכון לעכשיו, בוטניקים מכירים כמה אלפי סוגים של צמח קוצני זה. זה מורכב ביותר ממחצית מים, אז זהו פירות עיסת וקקטוס שימשו לרוב לבריחת הצמא נציגי האוכלוסייה הילידית באזורים צחיחים.

עם זאת, כל מי שמחליט ללכת על פי הדוגמא שלו ולנסות מיץ קקטוסים צריך לזכור שלא כל המינים בטוחים לבני אדם בעת נטילתם. יש להקדיש תשומת לב מיוחדת לתושבי אדני החלונות, מכיוון שמינים בלתי אכילים דקורטיביים גדלים לעתים קרובות בעציצים.

מיני קקטוסים כגון:

• אגס עוקצני. החלק האכיל והשימושי להפליא בצמח זה, יליד מקסיקו, הוא פירות יער ורודים (וגלה כאן על אגסים דוקרניים קטני שיער).
• Hilocereus. קקטוס וייטנאמי זה, הגדל על גבעולי עצים, נושא פירות פיטאיה אכילים, המוכרים לכל חובב אקזוטי.
• סלניצרוס, נקראה גם מלכת הלילה. לפירותיו, שנוצרו לאחר הפריחה, יש טעם וארומה נעימים.
• שלומברגר. פירות בשרניים בגודל משמש משמשים לחילוץ נוזלים.

תכונות שימושיות ותרופות, הרכב כימי

התכונות המועילות של כל צמח תלויים בהרכב הכימי של המיץ והעיסה שלו:

• אז, עיסתם של סוגים רבים של קקטוסים מכילה אלקלואידים וחומרים בעלי תכונות אנטיבקטריאליות מעולות, המונעות התפתחות של חיידקים ופטריות פתוגניות, כמו גם השפעה המוסטטית.
• למיץ כמעט מכל הסוגים יש השפעה משתן חזקה, יוצא מן הכלל לכלל זה הוא ה- Opuntia vulgaris, שיש לו תכונות נעילה (לאגס עוקצני ואגבה, קראו כאן).
• קקטוס עשיר בחומרים מזינים, מינרלים וויטמינים, הוא בעל תכונות נוגדות חמצון מצוינות. חומרים פעילים הכלולים בפירות של צמח עוקצני מאטים את חמצון השומנים בגוף האדם ומונעים טרשת עורקים.

אינדיקציות לשימוש

ניתן להשתמש במיץ לטיפול בתהליכים דלקתיים שונים, דימומים ופצעים, הוא משמש לאובדן כוח וחוסר ויטמינים, כדי לעורר את ייצור האינסולין, לטיפול בתת לחץ דם ומחלות לב וכלי דם, להפרעות בקיבה, לשיפור החסינות והרווחה, להפחתת הסיכונים למחלות הקשורות לגיל. .

חשוב! קיימת השערה כי השימוש במיץ קקטוס יכול לעזור להאט את צמיחת תאי הסרטן ולהיווצרות גרורות.

התוויות נגד

אנשים מועדים לתגובות אלרגיות, אוכלים בזהירות את כל המוצרים הלא מוכרים בפנים. לאחר הופעת תגובות אלרגיות או תופעות לוואי (כאב ראש, פריחה, בחילה), יש להפסיק מיד את המיץ, אם התסמינים נמשכים, היוועץ ברופא.

בשל האפקט המשתן החזק, שתיית מיץ קקטוס ונטילת תרופות על סמךו אסורה בהחלט על אנשים עם החמרת מחלות כמו דלקת שלפוחית ​​השתן והטחורים.

איך לבשל?

לפני מיצוי הנוזל, על פירות הקקטוס:

1. להיפטר מקוצים ולשטוף היטב. עדיף לעשות זאת עם כפפות על מנת לפגוע פחות בידיים שלך (איך לא לדקור קקטוס ומה לעשות אם זה קרה).
2. לאחר מכן מניחים את הפירות בקערה אמיילת, מוזגים לתוכה מים, מביאים לרתיחה ומחכים שהם יתרככו מעט.
3. פירות רכים מנוקבים במזלג, מיץ מתחיל להתבלט מהם.
4. לאחר שהפירות נהיים רכים לחלוטין, ניתן לכתוש אותם ולסנן את המיץ דרך מספר שכבות של גזה.

אפשרות פשוטה יותר היא להשתמש במסחטה.

תשומת לב! יש להכניס פרוסות קקטוס שכבר קלופות מהעור המחוספס החיצוני בתוך המסחטה.

כיצד להגיש בקשה?

מיץ קקטוס לא יכול להיקרא תרופת פלא לכל המחלות, אך הוא מתמודד עם כמה מחלות בהצלחה.

• תסמונת ההנגאובר. למרות שלא ממש מחלה, תסמונת זו גורמת לאי נוחות רבה. במקום חמוצים מלפפונים מסורתיים, תוכלו להשתמש במיץ קקטוסים. הוא ירפא כאב ראש וישיב כוח.
• מחסור בוויטמין. כדי לטפל במחלה זו עליכם לקחת עד 2 כפות מיץ שלוש פעמים ביום, לערבב אותו עם מיצי פירות אחרים במידת הצורך.
• אנמיה או אנמיה. יש צורך 4 פעמים ביום לקחת 2 כפות מתערובת מיץ קקטוס ויין ענבים, מעורבב מראש ביחס של 1 ל- 1 ולהחדיר למשך שבועיים.
• הצטננות ושיעול. לטיפול יעיל, מערבבים כף דבש עם כפית סירופ מרשמלו ואותה מנה של מיץ קקטוסים. התרופה שמתקבלת נלקחת שלוש פעמים ביום.
• פצעים מוחצנים. מיץ קקטוס מעורבב עם מיץ חזרת ביחס של 2 ל 1, נוזל זה מוחל על הפצע בצורה של קומפרס, המוחלף כל שלוש שעות.
• סיאטיקה, כאבי פרקים. קומפרסים חמים עם מיץ מעיסת הצמח יכולים להקל משמעותית על הכאב.

האמור לעיל לא אומר בכלל שאתה צריך לקחת קקטוס שגדל על אדן החלון ולהכין אותו במהירות. ולו בגלל שלא כל קקטוס אכיל. באופן עקרוני קקטוסים אינם צמחים רעילים ולא יגרמו נזק לגוף, אך הם סופגים היטב את הדשנים שבעלי אכפת להם מאכילים אותם. לכן, אם תחליט לנסות תרופה מקסיקנית עממית, יש לשטוף היטב לפני השימוש.

תשומת לב! המתכונים הרשומים מתייחסים לרפואה המסורתית, תופעות הלוואי האפשריות של המדע אינן מובנות לחלוטין.

האם אוכל לקנות?

כדאי להכיר בכך שמיץ הקקטוסים רחוק מהמוצר הפופולרי ביותר ברוסיה. זה מתווסף לכמה משקאות מיצים זולים ומרעננים, כמו למשל Frustyle. ניתן לרכוש משקאות אלה בסופרמרקטים במחיר של 30-40 רובל לבקבוק 400 מ"ל. עם זאת, אי אפשר לקנות מיץ קקטוסים טהור ללא תוספים בחנויות במוסקבה וסנט פטרסבורג.

המאפיינים השימושיים והסקרנים של צמח בית מוכר אינם מוכרים במיוחד בארצנו, אך יעילותם הוכחה על ידי היסטוריה ארוכה של יישום.

צפו בסרטון: "טכנו אייס" המעבדה - מכונות ברד מיץ וגלידה (אוֹקְטוֹבֶּר 2024).