מהו סחלב וניל ואיך לטפל בו? צילום פרחים

הניחוח של וניל עבור רבים הוא משהו מילדות רחוקה: לחמניות וניל, גלידת וניל טעימה ובושם של אמא. אך מעטים חושדים כי התבלין מתקבל מהזרעים ... סחלבים! הצמח גדל במרכז אמריקה, הוא מגדל במדינות רבות כתבלין יקר. יתר על כן - ניתן לגדל סחליל וניל על חלוןכם!

מעניין: העובדה שהריח וניל משפיע באמת על מערכת העצבים שלנו, מרגיע ומרגיע, הוכח על ידי מדענים.

תיאור פרח וניל

הסוג של סחלבים וניל מונה יותר ממאה זנים, אך אותו וניל מתקבל משלושה בלבד. הפלוניפוליה וניל המפורסמת ביותר (קשקוש וניל). זהו מין נפוץ שגדל באזורים הטרופיים הלחים, כמו האנטילים, מקסיקו ופנמה. השם הגנרי הלטיני נגזר מהמילה הספרדית vainilla - "תרמיל". לפירות וניל באמת יש צורה כזו.

סחלב וניל הוא גפן עסיסי, הגדל בחלקו על הקרקע, ובחלקו אפיפיט. היא מתחילה את חייה בהנבטה ושורש בעלים נרקבים. בעתיד היא "זוחלת" את העצים, ומשתמשת בשורשי האוויר שלה לשם כך. צמח בוגר יכול להגיע לאורך של עד 30 מ 'בסביבתו הטבעית. בחממות זה כמעט ולא עולה על 15 מ ', בבית - אפילו פחות.

מטפס סחלבים מטפסים, זה נבדל על ידי מבנה בד מיוחד המאחסן ומשמר פעיל מים. גזע סחלב וניל דק מאוד וארוך, העלים ממוקמים לכל אורכו. הם עבים, עוריים, אורכם עד 18 ס"מ, הם בעלי צורה אליפטית, ירוקי עד. מכל צומת עלים צומחים שורשי אוויר המחזיקים את הגפן - בצבע אפור-ירוק חזק.

הפרחים של וניל בעלים שטוחים, בהשוואה לזנים אחרים של סחלבים, אינם יעילים במיוחד: הם לא בולטים, צהוב-ירוק, לא גדול במיוחד (עד 10 ס"מ קוטר). עלי כותרת של פרחים כאילו מכוסים שעווה. התפרחות נאספות במברשות של 5-7 חלקים כל אחת, הן מופיעות בצירי העלים, לרוב בחלק העליון של הצמח, בקצות יורה - לעיתים רחוקות מאוד. לפרחים, כמו פירות סחלב, יש טעם וניל מתמשך, נעים וניתן לזיהוי.

תקופת הפריחה של סחלב וניל קצרה מאודהניצן חי רק 8 שעות. במהלך תקופה זו, הוא אמור לפרוח לחלוטין ולהאביק. זה האחרון לא קל: רק הדבורים של הסוג מליפונה, החיים במקסיקו, מאביקים פרחי וניל. לעיתים גם יונקים דבש מבצעים פונקציה זו. באופן לא מפתיע, וניל, שנקטף מפירות, ולא צמחיית פרחים, נחשב כה רב.

עם זאת, סחלב הוניל פורח עד חודש. הסיבה לכך שהניצנים אינם נפתחים בבת אחת, אלא בתורם. אם האבקה הייתה מוצלחת, תרמילים קשורים על הצמח - גם בקבוצות של 6-10 חלקים. תרמילים, כמו פרחים, הם צהובים-ירוקים, עם ריח מתמשך. הם ארוכים (עד 25 ס"מ). עד שהפרי מבשיל במלואו, הוא לוקח עד 7 חודשים.

היסטוריה רבייה

היום סחלב וניל מגדל למכירה בזנזיבר, אוקיאניה, אינדונזיה, סיישל, מדגסקר. טיפוח כזה התאפשר רק לאחר שנחשף סוד האבקת הצומח. האירופאים עשו זאת במאה ה -19, הם גם הפיצו תבלין ריחני בכל המדינות.

וניל נותר יבול חקלאי (היחיד!) שהאבקה ביד היום. לרוב משתמשים בעבודות ילדים לשם כך - אפשר להאביק אותם עד אלף ניצנים ביום ... אגב, שיטת ההאבקה הידנית של וניל התגלתה גם על ידי ילד - אדמונד אלביוס בן ה -12.

אבל מגלים הצמח עדיין לא היו האירופאים, אלא האצטקים. בלי לדעת את סוד ההאבקה, הם אספו וניל בר והשתמשו בו כתרופה ותיבול. היא הניחה את המשקה המסורתי שלהם לחנוק - אבותיו של השוקולד החם המודרני עם התבלינים. בימים ההם, התבלין הזה באמת היה שווה את משקלו בזהב: האצטקים אפילו גבו מיסים עם תרמילי וניל!

פלנפיליה וניל ומינים אחרים

וניל פלוניפוליה נחשב לצמח ייחודי. בשונה משני המינים האחרים שטופחו גם הם למכירה (וניל פונפונה ווניל טחטנסיס), הוא מייצר את מיטב הזנים של וניל ואת התרמילים הארוכים ביותר. סחלב וניל שונה מנציגים אחרים של משפחת הסחלבים בכך שהוא גדל בצורה של גפן ויכול לגדול זמן רב להפליא. יש לה גם דמיון: כמו זני הסחלבים האחרים, גם לסחלב בעל עלים מטוסים שורשים אוויריים רבים ועלים ירוקים כהים וצפופים.

בין הזנים הידועים האחרים בולט וניל הטהיטיגדל בטהיטי, באיים של פולינזיה הצרפתית וניו. וניל מערב הודו גדל בקריביים ובדרום אמריקה. צמחים אלה משמשים באופן פעיל בשמים.

צילום

ראו כיצד נראה סחלב הוניל בתמונה.

פריחת הסחלב

סחלבים וניל פורחים - זה הנושא בו גננים מנוסים לא יכולים להיפגש. בתנאים טבעיים, הצמח פורח בשנה השלישית. בבית סחלב תיאורטית יכול גם לפרוח, אך בפועל קשה לחכות.

יש בני מזל שפרחם עדיין פורח. שני תנאים נחוצים לכך:

• גובה לא פחות מ -10 מטרים.
• חום קבוע (לא נמוך מ +25 ºС בקיץ ו +20 ºС בחורף).

יש פרדוקס הקשור למצב השני: יש יותר סיכויים לפרוח על החלון הדרומי, אך העלים שלו נשרפים והוא מקבל מראה לא מסודר. ועל החלון המזרחי או הצפוני העלים יישארו בסדר, אך הפריחה לא יכולה לחכות.

למין סחלבים זה אין תקופה רדומה בולטת, ולכן הוא לא יעבוד לעורר פריחה בדרך זו.

אם סחלב הוניל פורח על אדן החלון, אז זה יגמול את הבעלים על כל המאמצים. נוצרים הרבה פרחים - צהוב, ירוק או אפילו לבן - הפריחה נמשכת עד שלושה שבועות. בשלב זה, ניחוח עדין ונעים מגיע מהצמח, ומאפשר לך להרגיש את עצמך לא בבית, אלא באיים טרופיים רחוקים ...

סחלב פורח אינו דורש טיפול מיוחד. לאחר הפריחה, אתה צריך לחתוך את כפות הרגליים.

אנו מסתכלים על הסרטון איך נראית סחלב הווניל בפריחה:

הוראות טיפול

אם אתה רוצה ליישב חלק מהטרופיקה בבית שלך, תצטרך לנסות. יש צורך בתנאים מיוחדים לגידול חלקה של סחלב ונילקרוב ככל האפשר לבית הגידול הטבעי. כלומר יער טרופי, שם הוא חם, לח ולא חסרים תאורה.

בחירת מושב

כמו בסחלבים אחרים, עליכם לבחור מקום חמים ונעים עם אור מפוזר. טיוטות אינן התוויות, אור שמש ישיר - מדי. הצד הטוב ביותר בדרום מערב או מזרח. כדי להבטיח שהסחלב לא יפגע, אתה צריך לספק זרימת אוויר מעולה.

קרקע וסיר

בסביבה הטבעית וניל הוא גפןשגדל על ידי היצמדות לגזעי עצים. יש להכניס אותה לבית בסיר תלוי ולספק לה מקום לנדוד. יתכן שתעדיף עציץ רגיל, אך במקרה זה אתה זקוק לתמיכה בה הסחלב ישגר את שורשיו האוויריים. רשת זה הכי טוב.

האדמה דורשת לנשימה, עשירה בחומר אורגני. זה שונה במקצת מהרגיל לאפיפיטים. אפשר לקחת אדמת גן רגילה, להוסיף שם קליפת אורן, שורשי שרך ומעט ספגנום (תערובת 2: 1). פחם מונח. נסה את התערובת המתקבלת: היא צריכה להיות קלה, רופפת.

טמפרטורה

טמפרטורה אידיאלית - בין 25 ל- + 30 ° С כל הזמן (גם בחורף וגם בקיץ). אם אין תנאים כאלה, נסה לא להוריד את הטמפרטורה מתחת ל +18 ° С. סחלב וניל יוכל להסתגל לטמפרטורות ביום 4 מעלות צלזיוס מתחת למותר, אך יש להקפיד שלא יהיו ירידות טמפרטורה חדות באור ובחושך.

לחות

כמו כל הצמחים הטרופיים, וניל אוהב לחות. לחות של 80-90% - אלה תנאים אידיאליים. כדי להשיג סימן זה אתה צריך כל הזמן להשקות ולרסס (מים רכים וחמים). אתה יכול גם להכין מקלחות לסחלב שלך מתחת למים זורמים חמים שמחקים גשמים טרופיים. העיקר לא לפגוע בעלים העדינים. אך וותר על הנוהל אם מים קשים זורמים מהברז שלך.

תאורה

עליכם להשיג אור בהיר ובו זמנית מפוזר לאורך היום. מאור שמש ישיר העלים יתחילו לדעוך. אפשר להעביר את הסחלב לצד שטוף שמש כך שהוא פורח מהר יותר, אך ניתן לעשות זאת רק בשנה השלישית לחיים ורק אם הצמח חזק.

השקיה

פעל לפי הכלל: ככל שהטמפרטורה בחדר גבוהה יותר, השקיה לעיתים קרובות יותר. ייבוש המצע אסור! כמו סוגים אחרים של סחלבים, ניתן להשקות וניל על ידי טבילת הסיר במים.

השקה את הסחלב במים מינרלים נטולי סיד. אם אתם גרים באזור נקי מבחינה אקולוגית, תוכלו להחליף אותם במי גשם חמים.

חבישה עליונה

אתה יכול להפרות כל השנה, אחת לשלושה שבועות. משתמשים רק בדשן מיוחד לסחלבים - הרגיל לצמחים מקורה יהיה מרוכז מדי. ריכוז - ½ מזה המצוין על גבי האריזה. מנת יתר תשפיע לרעה על השורשים, הם יכולים להשחיר, לנגוס ולנשור.

השתלה

הצמח מושתל כל 2-3 שניםאחרת מערכת השורשים תגדל ותאט את הצמיחה. זה נעשה באביב. נסו למנוע נזקי שורש. אם זה קורה, יש לטפל בשורשים בפחם כדי למנוע זיהום.

יש לגזום סחלב וניל באופן קבוע - כך שהוא ישתנה, יהפוך ליותר מפואר וישחרר יורה בצד. זמירה אפשרית בכל מרחק, חולצות שהוסרו משמשות לנחיתה.

גידול

סחלב מופץ על ידי ייחורים (לפחות 30 ס"מ). מהירים יותר הם אלה שכבר יש להם שורשים אוויריים. להצלחה מובטחת, תוכלו לטפל בהם באמצעות מגבר להתפתחות מערכת השורשים (ההטרואוקסין). השוק נטוע בסיר עם אדמה מוכנה, קבוע על תומך. האדמה הרטובה ואחריה הסיר עם הידית נסגר עם שקית ניילון ומושאר במקום חם ומוצל. אתה יכול להסיר את החבילה בעוד חודש. אם הופיעו נבטים חדשים, הרי שהשורשה הייתה מוצלחת.

אתה יכול לגדל סחלב וניל מזרעים. אבל רק מאלה שקנית בחנות מתמחה. זרעי הוניל שנמכרו לבישול טופלו בחום ואינם קיימא.

צפו בסרטון וידאו כיצד להכות שורש סחלבים כראוי:

מחלות ומזיקים, מניעת בעיות

וניל בולטת בעובדה שאין מזיקים עליו.. יתכן שהיא חולה בגלל טיפול לא תקין. כאשר המפרץ מפתח ריקבון שורש או גזע, מה שהורס את הצמח. השקיה במקרה זה מצטמצמת, והצמח מושתל מייד. עלים יבשים מעידים על חוסר השקיה, לחות או אדמה שנבחרה בצורה לא נכונה. נסה להשקות ולרסס לעתים קרובות יותר, אם זה לא עוזר, להשתיל.

כדי שהצמח יגדל היטב ואינו גורם לבעיות, תחילה עליכם לבחור דגימה בריאה. התבונן בעלים: הם צריכים להיות ירוקים בצורה אחידה, ללא כתמים וכתזים. אם אתה קונה סחלב פורח - קח את זה עם פרחים שעדיין ניצנים.

עם טיפול איכותי ומיומן, סחלב וניל יגדל בחצי מטר בחצי שנה. צמח רב שנתי זה יקשט את הבית בירק שופע. ובכן, אם תצליחו להשיג פריחה, תוכלו להיות גאים בעצמכם וליהנות מהארומה העדינה והעדינה של וניל.

סרטון שימושי

הבא, סרטון חזותי על סחלב וניל:

צפו בסרטון: הסודות של ויקטוריה. יאנה פרוביז + הגרלה! (אוֹקְטוֹבֶּר 2024).