איך שותים משקאות חריפים - טיפים וטריקים

ליקר - משקה אלכוהולי שבסיסו עירוי פירות, ברי או אלכוהול צמחי מרפא. אנשים מכינים משקאות חריפים כבר הרבה זמן. המשקה הראשון שכזה הופיע בימי הביניים, כאשר הנזירים חיפשו את סם החיים.

ליקרים משמשים להכנת קוקטיילים, שוקולד חם, גלידה, תה וקפה. הם משולבים עם הרבה אוכל ושתייה. אתה יכול לכלול בבטחה את המשקה המועדף עליך בתפריט השנה החדשה.

לפי המסורת, הם שותים משקאות חריפים בכוסות או כוסות מיוחדות. המנות תלויות ישירות במצודה. ליקרים משולבים בקוניאק, וודקה, ויסקי ומשקאות חזקים אחרים. הם משמשים בצורתם הרגילה, הנמצאים לעתים קרובות בקוקטיילים. הגישו אורחים בסוף החג.

המשקאות שרידן

מה עם המשקאות של שרידן? אי אפשר לבלבל אותו עם משקה אלכוהולי אחר, מכיוון שהוא נבדל בבקבוק קליט. המקוריות והמקוריות של הכלים השתלמו. בעשור אחד, שרידן הפכה פופולרית. אף מותג אלכוהול אחד לא השיג הכרה כזו.

שרידן הוא משקאות חריפים מתוקים שנכתבו על ידי הילידים האיריים. המצודה מגיעה ל -16 מעלות. הקומפוזיציה כוללת זוג חלקים. החלק הראשון הוא שוקולד וקפה, השני וניל שמנת.

הסיפור

מגיע בבקבוק מקורי המחולק לשני חלקים. בעת המזיגה, תוכן החלקים מעורבב. בשל הצורה המיוחדת של הבקבוק והקטרים ​​השונים של הצוואר, החלקים מעורבים בפרופורציה הנכונה. באופן מסורתי, בחלק שחור אחד יש שני חלקים שחורים.

שרידן מורכב ממים, שמנת טרייה, ויסקי איכותי, שוקולד, קפה, סוכר וטעם וניל. בייצור חומרים משמרים אינם משמשים. חיי המדף הם שנה וחצי. ניתן לאחסן בקבוק פתוח למשך שישה חודשים.

ההפקה אורגנה בדבלין בתחילת 1994 על ידי תומס שרידן ובניו. גולת הכותרת של שרידן הייתה בקבוק שפותח על ידי מעצבים מקצועיים. במהלך עיצוב הכלים הופיעו בעיות הקשורות לצוואר. המהנדסים לא יכלו ליצור מערכת שתאפשר לשפוך את רכיבי המשקאות בפרופורציות הנכונות. מסיבה זו כניסה של שרידן לשוק התעכבה.

הבעיה בוטלה והבקבוקים הוערכו על ידי צרכנים ומומחים. שנה לאחר כניסתו לשוק, המשקאות קיבלו מדליית זהב לבקבוק חדשני. שנה לאחר מכן הוא קיבל פרס דומה על איכות.

כללים ומתכונים

פאף שרידן - שיטה קלאסית

לא קל לברמן מתחיל להתמודד עם המשימה. יוצקים משקאות חריפים כדי לקבל שתי שכבות בכוס.

על מנת:

1. כוס מונחת בזווית של כ 45 מעלות.
2. צוואר בקבוק פתוח מובא לכוס. החלק של הקפה והשוקולד נמצא למעלה.
3. יוצקים בזרם דק.
4. שתו בלגימה אחת וללא חטיף.
5. אם אתה שותה דרך קש, התחל עם השכבה התחתונה.

שרידן מזועזע

קרח מונח בתחתית כוס קטנה. ואז שופכים את המשקאות החריפים ומערבבים. שתיית שרידן כזו מומלצת בלגימות קטנות, אכילת גלידה או מאפים מתוקים.

התערובת

שרידן משולב עם שוקולד חם או קפה. לספל המשקה מוסיפים 10 מיליליטר משקאות חריפים. סוכר אינו הכרחי, מכיוון ששרידן מתוקה.

לא מומלץ לדלל את שרידן במיץ לימון או תפוז, מכיוון שהחומצה מקרשת במהירות את השמנת. לא רצוי להוסיף משקאות מוגזים.

משקאות חריפים

Baileys הוא משקה אלכוהוליסטי אירי מפורסם העשוי וויסקי, שמנת, קקאו, וניל, סוכר, שמן צמחי וקרמל.

ישנם סוגים של baileys המכילים קפה או נענע. אין חומרים משמרים. ליקר ביילי יש טעם מר-מתוק. המצודה אינה עולה על 17 מעלות.

ביילי הוא המשקאות הראשונים על בסיס שמנת. נולד בסוף המאה ה -18.

כעת נדבר על שימוש בביליס, שם אתן טיפים וטריקים צעד אחר צעד. הם מגישים אותו לשולחן לאחר הארוחה בצורה טהורה או עם קינוח.

1. ביילי מוגש עם קינוחים, גלידה או קפה.
2. מגישים מומלץ בכוס משקה. זה דומה לכוס מרטיני, אך הוא נחות בגודלו. נפח הכוס הוא 30 מ"ל. הוא משמש להגשת המשקה בצורתו הטהורה ביותר.
3. ביילי מתווסף לקפה, מחליף קרם. כיום תרגול זה נפוץ, אך מתאים רק לאירועים בעלי אופי בלתי פורמלי. מכיוון שביילי מתוק, סוכר אינו הכרחי.
4. אם אתה רוצה לשלב משקאות חריפים עם משקה אחר, קח כוס גדולה יותר. Baileys מוגש לרוב עם קרח, מפוזר עליו פירורי שוקולד. לעתים קרובות בכוס שמים תותים ומקשטים את הקצוות.

מתאבן משמש רק כחלק מארוחות לא פורמליות. זה מסתדר טוב עם בשר ברוטב פירות יער, עם סלטים של פירות. פירות ים או פסטה אינם מתאימים.

לפעמים משמש ביילי כמשקה האלכוהולי העיקרי. אנחנו מדברים על קבלות פנים מתוקות ושולחנות מתוקים.

משקאות חריפים אמרטו

אמרטו הוא משקה מתוק ועבה מעט בגוון חום כהה. מקורו האיטלקי ומובחן בריח וטעמם של השקדים. במהלך ייצור המשקאות המשקאות משתמשים בשקדים עם תבלינים וזו הסיבה שלאמרטו יש טעם מר.

מיוצר לראשונה באיטליה בראשית המאה העשרים. מחבר המשקה נחשב למשפחה מאיטליה - דיסארונו. בעבר שוחרר תחת שם המותג "Amaretto Disaronno". המצודה תלויה ישירות ביצרן. ממוצע של 28 מעלות.

הסיפור יפה ורומנטי. על פי האגדה, אמן בשם ברנרדינו לואיני הגיע לעיירה הקטנה סרונו שנמצאת בחלקה הצפוני של איטליה הציורית. במהלך שהותו בעיר הוא ביקש מאישה יפה להפוך למופת לציור. הם התחילו להרגיש רגשות הדדיים. כאשר האמן סיים את עבודתו ועמד לצאת, האישה נתנה לו בקבוק עם תערובת מדהימה, שכללה תבלינים, גרעיני משמש וברנדי. כך נוצר אמרטו.

כרטיס הביקור של אמרטו הוא בקבוק מרובע.

ישנן דרכים רבות לצרוך. הכל תלוי בהעדפותיו ורצונותיו של האדם. שקול אפשרויות נפוצות.

1. אמרטו מתווסף למשקאות קלים, שוקולד חם וקפה. החלקים נמדדים לפי עין, מונחים על ידי העדפות אישיות.
2. משקאות חריפים מעורבבים עם קולה. מסתבר נוזל שטעמו דומה לדובדבן קולה.
3. אמרטו שיכור בצורתו הטהורה עם קוביות קרח שנוספות לכוס.
4. לעתים קרובות הם שותים עם מיץ תפוזים. מסתבר משקה מרענן נפלא.

Amaretto משמש לרוב בבישול, ומוסיף לקינוחים. כתוצאה מכך הם רוכשים את הטעם של השקדים.

משקאות סמבוקה

משקאות סמבוקה פופולריים במסיבות ובמועדוני לילה. זה קיים בתפריט של כל מוסד.

סמבוקה הוא ליקר אניס שנוצר על ידי איטלקים. מבצר 40 מעלות בממוצע. סמבוקה קלאסית שקופה לחלוטין. לעתים קרובות ישנם סוגים השונים בגוון אדום או כהה.

הופיע מזמן. ברומא העתיקה, סמבוקה נלקחה כתרופה. מקור השם נותר בגדר תעלומה. על פי גרסה אחת, היא חייבת את שמה לסמבוק שחור, שמתווסף למשקאות חריפים כדי לאזן את טעם האניס. הגרסה השנייה אומרת ששמו של סמבוקה קשור לשם של אניס כוכב, שנחשב ליסוד העיקרי.

הסוד לפופולריות של סמבוקה טמון לא בשם, אלא בשיטת השימוש. המשקאות מוגשים בצורה בוערת - המראה פשוט בלתי ניתן לתיאור.

דרך קלאסית

1. שופכים מעט משקאות חריפים לכוס הקוניאק והוסיפו כמה פולי קפה. ואז שמו את הזכוכית לצדדים על הזכוכית, הציתו את סמבוקה והמתנו קצת. כדי שהכלים עם המשקה החריף לא יתפוצצו, הם מגלגלים בו.
2. הנוזל הבוער שופך למיכל התחתון ומכוסה בכוס עליונה. כתוצאה מכך הלהבה נכבה, ואדי האניס נשארים בכוס.
3. כוס עם זוגות אניס מונחת הפוכה על מפית עם קש. נותר לשתות סמבוקה, לנשוך עם פולי קפה ולשאוף את האדים דרך קש.
4. מקורר מראש. במקרים מסוימים, מעורבב עם מים צוננים חזק או משמשים בסיס לקוקטייל.

דרך אקזוטית

זה נקרא כך מכיוון שסמבוקה נאכל עם פירות אקזוטיים.

1. הערימה מונחת על מפית הפוכה. בתחתית, שפכו מעט משקאות חריפים.
2. העלו אותו באש, הניחו לו להישרף ולתבש.
3. שאפו את סמבוצ'ה עם האף ונשכו נתח אננס או תפוז.

דרך קיצונית

1. האוהדים האמיצים ביותר הציתו משקה בפה.
2. ברגע שסמבוקה מתחיל לשרוף את שפתיו, הם סוגרים את פיהם ובולעים משקאות חריפים.

בכמויות בינוניות, הסבוקה עוזרת להיפטר מהצטננות, לשפר את התיאבון, להקל על שיעול, והשפעה חיובית על העיכול.

ליקר מאליבו

מאליבו - משקה רום עם גריז בצורת קוקוס. מולדת המשקה נחשבת לאי ברבדוס. מיוצר בעזרת תמצית קוקוס טבעית. מבצר מאליבו - 21 מעלות.

תושבי האי המסתורי ברבדוס שיתפו את סיפור הופעת המשקאות החריפים. בעבר הרחוק, מתחת לעץ דקל קוקוס, עמד קנה של רום. קוקוס נפל בטעות לחבית. התוצאה היא משקה אקזוטי.

מאותו הרגע, מליבו החל לצבור פופולריות. בימינו, הוא נמצא בכל בר, מועדון לילה או חנות.

מגישים את מליבו לאחר הארוחה העיקרית בכוסות מיוחדות. שתו לאט ובלגימות. זה הולך טוב עם מגוון קינוחים. בחלק מהמקרים, כמה חתיכות קרח מכניסים לכוס משקאות חריפים. בהתחלה, מליבו היה מעורבב בסיד ורק תושבים ואורחים של צרפת וברבדוס יכלו לטעום מהפינוק.

משמש להכנת קוקטיילים כטעם טבעי ואלטרנטיבה לסירופים.

1. מליבו מוגש עם אננס, תפוז, מיץ חמוציות וחלב.
2. משקאות חריפים משולבים במשקאות חזקים אחרים, כולל ויסקי, וודקה וקוניאק.

שיטת שתיית המשקאות חריפים משחקת רחוק מהתפקיד הראשון. עליכם לשתות את המשקה האהוב עליכם כך שיביא עונג.

ללא קשר לאקזוטיות והנדירות של המשקה, יש לשתות אותו בתבונה. כל משקאות חריפים מכילים אלכוהול, והשימוש המופרז בה אינו מוביל לטובה. משקאות חריפים, אך אל תשכחו מאורח חיים בריא.