איך לשתות קוניאק - הוראות וטיפים לווידיאו

רבים נוטים לכבד את מסורות הברנדי. במקביל, ישנם אנשים שלא יודעים לשתות קוניאק בצורה נכונה. אם אתה שייך לקטגוריה זו, בדוק את החומר.

גברים אוהבים קוניאק. לא מפתיע, מכיוון שלמשקה יש ארומה עשירה וטעם חזק. נשים ידועות בהתמכרויות של גברים, ולכן לרוב הן בוחרות בה כמתנה לשנה החדשה.

אישים מפורסמים רבים העדיפו קוניאק. לדוגמה, הפוליטיקאי הנודע ווינסטון צ'רצ'יל העדיף יצרנים ארמנים, וג'וזף סטלין היה מעריץ נלהב של המוצר הגאורגי. המשקה האלכוהולי מתהדר בהיסטוריה עשירה ובמיתוסים המוקדשים ללידתו.

קוניאק, כמו יין, נולד מזמן. בימים עברו ייננים צרפתים ייצרו הרבה יין. כתוצאה מכך לא היו מספיק חביות לאחסון. מסיבה זו החליטו המאסטרים לגרום לריכוז יין. על ידי הוספת מים הם הכינו ממנו יין ונהנו מהטעם. כתוצאה מזיקוק חוזר ונשנה, הושג תמיסת אלכוהול ענבר, שהתברר כחריג וממריץ והיה לו זר מדהים. אז המשקה הופיע.

קוניאק דורש גישה נכונה לשימוש. זה דורש כלים מתאימים, טמפרטורה, מנה ראשונה.

1. קוניאק אמיתי לא אוהב את הקור. מומלץ לאחסן במקום חמים.
2. לפתוח את הבקבוק חצי שעה לפני השתייה. במקרה זה, הטעם נחשף במלואו.
3. לרוב מוזגים את המוצר לכוסות קריסטל. רק כלים מתאימים מאפשרים להתפשט הטעם.

כדי לחוות את מותרות הטעם:

• לשתות לאט
• לפני שתיית כוס קפה,
• משלימים את הטעם עם הארומה של סיגר קובני.

לימון לא מתאים לקוניאק, עדיף לקחת אגוזים, גבינה קשה או בננות.

טיפים ונימוסים לסרטונים

//www.youtube.com/watch?v=VUbDxslVucs

טביעת האצבע, הנראית דרך כוס אלכוהול, מעידה על איכות גבוהה ועל היעדר זיהומים. אם הכבל פועל לאורך הקיר במשך כ -5 שניות, הגיל אינו עולה על 5 שנים. אם זמן ההפעלה מגיע לרבע דקה, מהירות התריס היא 20 שנה.

קוניאק עם קולה

אנשים רבים משתמשים בקוניאק בלי לערבב. עם זאת, המשקה משולב באופן פופולרי עם קולה. להזמין קוקטייל כזה יתברר בכל מסעדה או בר.

אם אתה רוצה לדעת לשתות קוניאק עם קולה, בדוק את הסיפור שלהלן. אני אגיד לך איך לערבב את החומרים להכנת שייק טעים. תצטרך קוקה קולה צוננת. אני לא ממליץ להשתמש בקולה שנפתח לפני זמן רב.

שקול מתכונים להכנת קוקטיילים, הכוללים קוניאק וקולה בבית.

קוקטייל קלאסי

1. להכנת קוקטייל לפי המתכון הקלאסי, יש למלא את הכוס בקרח, להוסיף קולה וקוניאק. יחס המרכיבים הוא 1 ל- 1.
2. אם תרצו לשתות קוקטייל לאורך כל הערב, הורידו מעט את התואר. עבור חלק אחד של אלכוהול, קח שלושה חלקים של קולה.

לא כולם אוהבים קוקטייל קלאסי. יש הסבורים כי הטעם נותן גומי. אם אתה אחד מהם, אז אני אגיד לך כיצד לפתור את הבעיה באמצעות רכיבים נוספים.

מאצ'ו אמיץ

שימו לב לקוקטייל שנקרא Brave Macho. הקומפוזיציה כוללת קוקה קולה, קוניאק קפה נמס.

1. יוצקים 350 מ"ל קולה, 35 מ"ל קוניאק לכוס בירה ושופכים חצי שקית קפה נמס.
2. נותר לערבב היטב ולשפוך לכוסות.

ברנדי קובני

אם אתם רוצים ליהנות מטעמו של משקה אקזוטי יותר, שימו לב לקוקטייל שנקרא "ברנדי קובני". הקומפוזיציה כוללת מיץ לימון וקרח.

1. בשייקר מערבבים 20 מ"ל מיץ לימון, 50 מ"ל קוניאק ו -4 חתיכות קרח. שופכים את הנוזל המתקבל לכוס ומוסיפים 30 מ"ל קולה.
2. התוצאה היא משקה מרענן עם טעם מאוזן.

הקוקטיילים הרשומים פופולריים מאוד בברים.

הוראות וידיאו

הקוקטיילים הרשומים הם בעלי אלכוהול דל, ולכן אין צורך במנה ראשונה. אם תמיד אוכלים חטיף, קחו פירות או שוקולד.

קוניאק עם קפה

שילוב הטעם והארומה של קוניאק וקפה מהפנט. המשקה מחמם, כמו יין סחף, ממריץ אנרגיה, מתכוונן לגל פילוסופי.

מתכון קלאסי

טכנולוגיית בישול כוללת בישול.

1. בתחתית המסננת העדינה יוצקים כפית אבקת קפה ומהדקים בזהירות.
2. אני שופכת כפית ברנדי ביתי או מפעל על קפה. שופכים כפית קפה מלמעלה.
3. אני מניח את המסננת מעל הספל ויוצק באטיות כ 100 מ"ל מים רותחים.
4. אני מכסה את הספל בצלוחית במשך כמה דקות. אחרי אני מוסיפה מעט סוכר ומיד שותה.

דרך אפריקאית

מהשיטה הראשונה שונה תוספת של קקאו וקינמון.

1. לבישול אני לוקח כפית וחצי קפה, מעט קינמון טחון וחצי כפית קקאו.
2. יוצקים מים רותחים ומבשלים כשלוש דקות. אני לא יכול להביא את הנוזל לרתיחה. אני לוקח בערך 100 מ"ל מים רותחים.
3. בסוף הבישול, אני יוצקת הכל לכוס, כף וחצי כף קוניאק ומעט סוכר.

דרך וינה

גולת הכותרת של המשקה היא גרידת הלימון.

1. שופכים כפית אבקת קפה עם 100 מ"ל מים רותחים. אני מבשל על אש נמוכה, לא מביא לרתיחה.
2. בקערה נפרדת אני מערבב שתי שיני, מעט קינמון, כמה חתיכות סוכר וגרידה מגורדת. שופכים את התערובת המתקבלת לקוניאק ומעלים אותה.
3. אני מוזג קפה לתבשיל הזה ומשאיר אותו כמה דקות.
4. אני מסנן את הנוזל ושופך אותו לספל.

לא כולם רוצים לעמוד ליד הכיריים להכין כוס ברנדי וקפה. אפשר לעשות הרבה יותר קל - לחמם את הספל במיקרוגל, לשפוך כמה כפות אלכוהול, לשים מעט סוכר ולשפוך קפה.

איך לנשוך קוניאק

על פי ההנחות, מחבר המסורת לנגוס קוניאק עם לימון הוא ניקולס השני. ניתן להניח שהסיבה לשילוב זה הייתה האקזוטית של הלימון. עם זאת, מומחים אומרים כי הלימון מונע את טיב האלכוהול להיפתח.

קוניאק נולד בצרפת. כאן הם שותים ללא חטיף מכוס מיוחדת בלגימות קטנות. על פי המסורת, הצרפתים שותים תחילה כוס קפה, אחר כך כוס שתיה ומעשנים סיגר. סדר זה נקרא כלל "שלוש C". אחרי הכלל אחריו אנשים שהולכים לשתות לא יותר ממאה גרם אלכוהול.

חטיפים נבחרים למשקה כחלק מחגיגה גדולה.

1. בצרפתים הילידים יש נגיסה של רסק ארנב עדין, גבינה קשה, כבד אווז ואגוזים.
2. בין גורמטים אמיתיים, נהוג לנגוס פרוסת גבינה טבולה בדבש מחומם. משולבים גם בשר דל שומן.
3. מאכלי ים חושפים את הארומה שלו - סלמון מלוח, קוויאר אדום, צדפות וקשקשי צדפות.
4. שן מתוקה נאכלת עם שוקולד מריר, ענבים בהירים או סופלה אגוז.
5. יש אנשים שמעדיפים לשתות מיץ ענבים או מים מינרליים.

המאמר מייעץ באופיו, לכן אל תשומת לב להמלצות מומחים ותכוון בהעדפותיך, הרגלים וטעמך.

איך להכין קוניאק בבית

קוניאק מוכן בטכנולוגיה מתוחכמת תוך שימוש במגוון ענבים מיוחד. אין ספק, הכנת משקה בבית לא תעבוד. עם זאת, אתה יכול לנסות לעשות משהו דומה.

אני מציג שלושה מתכונים שאני משתמש בהם להכנת ברנדי. זה מבוסס על סוכר, וודקה או אלכוהול מדולל, תבלינים.

המתכון הקלאסי לברנדי

המתכון הראשון מאפשר לבשל קוניאק קלאסי בבית.

1. עבור ליטר וודקה אחד אני לוקח כפית סוכר ואת אותה כמות תה שחור. הוסף מעט ציפורן, גרגירי פלפל, עלי דפנה, וניל וכמה קליפות לימון יבשות. אני מערבב הכל.
2. אני מתעקש במקום חשוך למשך כעשרה ימים. אחרי זה, אני מסנן מספר פעמים ובקבוק. בוצע.

קוניאק עם קפה

טכנולוגיית הבישול מעט שונה מהקלאסית.

1. בליטר וודקה אני ממיסה כפית סוכר.
2. בקערה נפרדת אני מערבב כפית אבקת קפה, מעט ציפורן, גרגירי פלפל ועלי דפנה. אני עוטפת את התערובת המתקבלת בשקית גזה.
3. שמתי את התיק בקערה עם וודקה. אני מתעקש באפלה מוחלטת כשבוע.
4. אחרי שבעה ימים, אני מוציא את התיק מהבקבוק. בוצע.

מתכון ביתי מספר 3

המתכון השלישי מזכיר את השני, אך רשימת המרכיבים רחבה יותר.

1. ממיסים כפית סוכר בליטר וודקה.
2. בקערה נפרדת אני מערבב קורט ונילין, כף תה שחור, חצי כף קינמון, כמה ציפורן ואפונה פלפל.
3. אני עוטף את התערובת המתקבלת בשקית, ואחר כך טובלים וודקה.
4. אני מתעקש כשבועיים בחדר חשוך. אחרי הזמן, אני מסיר את השקית עם תבלינים ומסנן. בוצע.

אחרי הבישול אני שופכת אותו לבקבוקים יפים. כמובן שקוניאק ביתי רחוק מלהיות מוצר ממותג, אך האורחים מופתעים מאיכות החיקוי המצוינת.

קוניאק שהוכן לפי המתכונים לעיל נבדל על ידי המראה הניתן לו וטעמו יוצא הדופן. בנוסף, אינכם חייבים לחפש ענבים מיוחדים ולשמור חביות במשך שנים. רק כמה שבועות, וברנדי בבית על השולחן.

לבסוף אוסיף שעדיף לקנות קוניאק בחנויות המתמחות או לעשות זאת בעצמך. אל תקנו בדוכנים או בחנויות קטנות. יש אפשרות שבמקום אלכוהול מובחר הם ימכרו פונדקאית באיכות נמוכה.

צפו בסרטון: בקבוק יין - איך פותחים יין? בית המשקאות של נפתלי (נוֹבֶמבֶּר 2024).