כיצד לבחור טוסטר לבית ואיך לטפל בו כראוי

טוסטר הוא מכשיר קל לשימוש למכשירי מטבח קטנים לטיגון לחם עם ספירלות המוליכות חשמל. איך לבחור טוסטר לבית ולא לטעות?

איכות חשובה של טוסטרים היא קליית לחם ללא חמאה. לחם יבש הוא בריא יותר מאשר לחם קלוי.

אם אתם מתכננים להרים כוסית לחם ולחמניות, קחו טוסטר רגיל. בכל המכשירים יש מספר חורים - 2 או 4. מסיבות בטיחות, בחר עם מארז מתכת, הניילון אינו מחזיק טמפרטורה גבוהה והוא חם מאוד.

אם אתם מתכננים לא רק לחם קלוי, אלא גם לאפות, רכשו טוסטר גריל, לאחר שבדקתם בעבר את הפונקציות. כדי להגביר את מהירות הבישול, בחר התקן עם הסעה או חימום אינפרא אדום. קבע היכן להתקין אותו, מכיוון שהדגמים מסוימים גדולים.

טוסטרים מחולקים לשלוש קטגוריות:

כף יד. יש לשלוט באופן עצמאי בבישול. כדי לטגן את הלחם לעומת זאת, סובב את הידית שהופכת אותו.
מכשירים למחצה. מצויד במתג המגן על ההתקן מפני התחממות יתר במהלך פעולה לא תקינה. שולט על צליית הלחם בגלל הטמפרטורה.
מכונות אוטומטיות. שלוט בתהליך טיגון הלחם. יש להם מתג או טיימר תרמוסטטי, ואחריו הלחמניות "קופצות".

מההיסטוריה של הטוסטרים

במאה הרביעית לפני הספירה למדו המצרים הקדומים לאפות לחם, טיגנו על גחלים משני צדדים. הרומאים, שבילו זמן רב במערכות צבאיות, טיגו לחם על המוקד. בתורגם מלטינית, "tostun" פירושו "צריבה". כיבוש אדמות חדשות בהדרגה, העבירו מנהג זה לעמים אחרים, כולל השבטים שיישבו את מיסטי אלביון.

מאוחר יותר, עם תחילת הקולוניזציה של אמריקה, הציגו הבריטים את המתנחלים לקרוטונים, והיא הפכה לרכושם הלאומי של האמריקאים. הטוסטר הראשון מאוד נוצר על ידי חברה בריטית בשנת 1893. ואז חוטי הברזל בערו והנצצו, וללחם היה טעם בוער.

הטוסטר זכה ללידה מחדש בשנת 1909, כבר בארצות הברית, מה שהביא הכנסות ניכרות לפרנק שיילור, שרשם פטנט על ההמצאה. הטוסטרים שלו אפו לחם ללא טעם של צריבה. נכון, היו אי נוחות אחת, בקצה החוט היה בסיס, שנדפק במנורה, וצריך היה לעקוב אחר הרמת כוסית ללא הרף.

בשנת 1919 הופיעו מכשירים שנסגרו אוטומטית בתום העבודה ובשנת 1926 למדו טוסטים "לקפוץ" מעצמם. בשנת 1933 הקימו מאפיות פרטיות את הייצור של לחם חתוך, בגודל מיוחד לטוסטרים, ובשנות 40-60 של המאה הקודמת, היו המכונות סטנדרטיות. מאז, הטוסטר עבר שינויים בעיצוב וקיבל עיצוב מושלם, תוך התחשבות בדרישות ההווה.

טיפים לווידיאו

איזה סוג טוסטר עדיף לבחור

בבחירת הפונקציה פונקציות ממלאות תפקיד משמעותי: באיזו דרך נטען לחם, נוכחות שליטה בבישול. טוסטרים מגיעים בעומס אופקי ואנכי. פופולרי עם טעינה אנכית, אשר בחלקם פונקציונליות מורחבת: טוסטרים (טוסטר + תנור), טוסטרים לסנדוויץ 'או מסוע. מה עדיף לבחור?

אם אתם מתכננים להרדים כוסית, קחו מכונת טעינה אופקית. יצרני ציוד דומה עובדים במגזר המחירים הנמוך יותר. יתרון הוא ההתחממות של טוסטים ומוצרי מאפה.
אם יש צורך בתכונות מתקדמות של המכשיר, קנו סגל. זה מגיע עם טעינה אופקית ופונקציונלית. בנוסף, הוא מבשל כריכים או מאפים חמים, אפילו אנחנו מבשלים מנות בשריות. בנוסף לתנורים, לטוסטרים למסוע יש עומס אופקי, אך הם מתאימים יותר למפעלי קייטרינג, ולא לשימוש ביתי. יש להם פרודוקטיביות גבוהה: הם מייצרים עד מאות טוסטים בשעה.
זקוק למכשיר קטן שלא תופס מקום רב על שולחן המטבח? טוסטר כריך יעשה. הוא כולל טוסטים קלויים, כריכים חמים, לחמניות אביב, שווארמה או טאקו. ישנם טוסטרים נפחיים, מה שנקרא כריכים. הם מאכילים משפחה גדולה ומתאימים להתקנה בבית קפה קטן. למשפחה גדולה בחרו במכשיר בעל ארבע חורים.

תכונת טוסטרים

ישנם טוסטרים יקרים עם משטח בקרת מגע. אפשרויות זולות מגיעות עם חוגה עם בקיעה מיוחדת ללא מספרים או תווים.

חורים ללחם בעומק 12 - 14 ס"מ. הדגמים האחרונים מצוידים בתא חימום, בו תהליך הבישול מואץ. מצלמות כאלה משתמשות בחימום הסעה או באינפרא אדום. לדגמים מודרניים יש את הפונקציות של הפשרה וטיגון, הכל אוטומטי ומשולב למחזור אחד.

לטוסטרים עם תא חימום יש ציפוי שאינו מקל. הם נמצאים גם עם ציפוי חרסינה, שקל לנקות אותם. מבין המאפיינים המיוחדים, אני מציין את נוכחותו של כפתור ביטול. זה מאפשר לך להפסיק את תהליך הבישול בכל עת.

כל המכשירים מצוידים במגשי פירורים. זה אסתטי ובטוח: הפירורים אינם מתעוררים על השולחן ואינם נדלקים כשהם מחוממים, המזרן מוסר ומנקה בקלות. יש ידיות, כמו בתחת, מכסה הניתן לנעילה, חרירים, מרזב להנחת החוט.

המלצות וידאו

פונקציות נוספות

הפונקציה של הפשרה או חימום, בקרה אוטומטית על קלייה ומיקום הלחם, בישול חתיכות לחם קטנות.

פונקצית חימום. סריג מיוחד עליו מוערמים מוצרי מאפה מבטיח חימום אחיד.
פונקצית הפשרה. זה שימושי אם הלחם נשמר בתא ההקפאה.
פונקצית ריכוז. הוא עוקב אחר טיגון הלחם האחיד. עוזר למקם חתיכת לחם במרכז ולהרים כוסית באופן שווה בשני הצדדים.
פונקצית צריבת דפוסים. ילדים ישמחו אם יקבלו כוסית עם פרצוף סמיילי לארוחת הבוקר.
פונקצית שינון פונקציה של טוסט. אין צורך לקבוע את המצב במהלך הטיגון הבא.
חיישני אינפרא אדום. הגדר במקום הטיימרים הרגילים. שלוט על הטמפרטורה. תנור קרמי מונע את ריח המתכת האדומה החמה להתפשט כשהמכשיר דולק.

איך לטפל בטוסטר

לאחר השימוש, כבו את הטוסטר, הניחו לו להתקרר, ורק לאחר מכן נקו. שופכים את הפירורים דרך החור לתבנית, מוציאים ושוטפים. אם אין מזרן, הפוך את המכונה המקוררת ונער את הפירורים החוצה.

אל תשתמש ברפידות שוחקים או חומרי ניקוי אבקה, הם ישאירו שריטות על המארז. השתמש במנקה אוניברסלי. הניחו אותה על מגבת נייר והצמידו לכתם. חומר ניקוי ימס את הכתם של מחלות עבודה.

הולכים לחנות לטוסטר, שימו לב למאפיינים וחומר הייצור. זה יכול להיות עשוי מסגסוגת אלומיניום, נירוסטה או פלסטיק באיכות גבוהה. שימו לב לגליון הנתונים הבטיחות התרמית כדי לא להישרף כשנוגעים במכשיר עובד. בדוק עם המוכר אם המכשיר נכבה אוטומטית כשחלקים קטנים של טוסט נכנסים פנימה.