כיצד לפתוח בקבוק יין במהירות ובקלות

בקבוק יין טוב הוא חלק בלתי נפרד מהאירוע, בין אם זה חג ראש השנה, פיקניק או מפגש עם חברים. אך לפני שתמשיך לטעימת המשקה המשכר, יש לפתוח את הבקבוק.

יין חתום בפקק בורג אינו נדיר, אך בדרך כלל איכות המוצר אינה עומדת בשוויון, לכן מעטים קונים אותו. יצרנים מצפוניים סותמים באופן מסורתי בקבוקים עם מוצרי עץ בלזה. ולפתיחתם מיועד פקק פקקים. מכשיר קל לשימוש זה אינו תמיד בהישג יד. במאמר אשתף את המורכבויות של פתיחת בקבוק יין עם פקק ושקול כלים מאולתרים שיעזרו לפתור את הבעיה כאשר הוא נעדר בבית.

כיצד מוציאים פקק מהבקבוק באמצעים מאולתרים

ישנם מקרים תכופים בהם האורחים כבר עומדים לשולחן, מוגשים פינוקים טעימים וריחניים ורק בקבוק יין סגור מונע את תחילת החגיגה. פקק פקק יסייע בפתרון הבעיה, אך הוא אבד, לא בסדר, או נעדר לחלוטין. איך להיות

מסתבר שאפשר לפתוח את המכולה באמצעים מאולתרים:

• דחף פנימה. גברים יכולים להשתמש באצבעותיהם, לאחר שכיסו בעבר את הפקק במטבע קטן. לנשים עדיף לחמוש בשפתון או נעלי עקב גבוהות.
• ספר ומגבת. עטפו את תחתית הבקבוק במגבת, הקשו על קרקעית המכולה על הספר המחובר לקיר. אל תגזימו בכוח המכה, כדי לא להישאר ללא משקה.
• בקבוק מים. מלא בקבוק פלסטיק במים והקש על החלק האמצעי בתחתית. אלטרנטיבה למכשיר כזה תהיה אתחול רגיל.
• בורג וצבת. הברג בורג לפקק ופתח את הבקבוק בעזרת צבת. במקום זאת משתמשים בשני עפרונות, התופסים את קצה הבורג משני הצדדים.
• הסכין. הכנס את הסכין לפקק ובעזרת תנועות סיבוב, הסר את המשקה. למטרה זו, כלי שיש בו חריצים על הלהב מתאים.
• מסמרים ופטיש. הפקק כמה מסמרים כך שייווצר קו. בעזרת טפרים על פטיש לפתיחת בקבוק.
• מהדקי נייר ועיפרון. ישר שני מהדקי נייר. צור ווים בסוף כל חוט. הכנס את חתיכות העבודה עם הווים למטה לחלל שבין הצוואר לפקק משני הצדדים, סובב אותם למרכז. סובבו את קצות ההידוק, הרמו אותם בעיפרון ושלפו את הפקק.
• דרך ההוסארים. פתיחת המשקה תסייע לסכין, חרב או להב. קח את הבקבוק עם היד שלך, עטוף את התחתית של הבקבוק במגבת והכה את הצוואר בתנועה חדה. שיטה זו אינה בטוחה ודורשת מיומנות. למתחילים אני לא ממליץ להשתמש בזה.

אפשרויות אלה עברו את מבחן הזמן והוכחו כיעילות. אבל הייתי ממליץ לך לקנות סכין פקק או סכין רב תפקודית. מכשירים אלה יקלו על גורלכם.

כיצד לפתוח יין בעזרת פקק חולץ

בימי קדם, אנשים אחסנו את המשקה בחביות עץ או בכדים מחימר, כיסו את הצוואר בסמרטוט או מרחו שרף. בסוף המאה ה -18, כאשר סחר היין הגיע לשיא, עלתה הבעיה של שימור משקה יקר במהלך הובלה ממושכת. קליפת עץ הפקק הצילה את כוחה, שהתמודדה עם המשימה "המצוינת".

בשנת 1795, כומר מאנגליה, סמואל הנשל, רשם פטנט על פקק הפקקים הראשון. העיצוב של "תולעת הפלדה" דמה לפונקציה - מכשיר ששימש להסרת טיל לא תקין מחבית כלי ירייה. עם הזמן שופר וכלי המודרניזציה של הכלי. כיום נמכרים מגוון פקקי פקקים. נדבר על המורכבויות של השימוש בהן להלן.

בורג פקק קלאסי

העיצוב של בורג הפקקים הקלאסי, המכונה בדרך כלל "תולעת הפלדה", פשוט מאוד - הידית והברגה. פקיד כזה הוא אמין וזול.

הוראות לשימוש:

1. קבעו חזותית את מרכז התקע, הברגו בעדינות את המכשיר. אל תגזימו, אחרת פירורים מהמכסה יקלקלו ​​את טעם המשקה.
2. לאחר שתקנו את הבקבוק, שלפו בזהירות את הפקק, עשו תנועות רועדות ומפותלות.

מנוף הבוררים

בזכות שני מנופים מכניים העולים ויורדים במישור אנכי, התקן נקרא "הפרפר". בורג פקק במינימום מאמץ מצד המשתמש מתמודד בקלות עם המשימה של הסרת החסימה מהצוואר. תקעים יושבים היטב מכניסים לפעמים בעיות.

הוראות לשימוש:

1. התקן את הבורג במרכז התקע. ודא שמנופי בורג הפקק מונמרים. אחוז במבנה בידך, סובב את הידית עם כיוון השעון. ככל שהלהב מתעמק, המנופים מתחילים לעלות.
2. כאשר "כנפי הפרפר" מגיעות לשיא המרבי שלהם, נעל את הבקבוק והורד את המנופים. הפקק מחליק בקלות מהצוואר.

בורג פקק

המכשיר המכני הופך את פתיחת בקבוק היין לקלה ככל האפשר. אידיאלי לבנות, מכיוון שזה דורש מאמץ מועט.

הוראות לשימוש:

1. הכניסו את הבורג למרכז התקע. וודא שגוף בורג הפקק מתאים היטב לצוואר.
2. תוך כדי סיבוב, סובבו את הספירלה עד שהפקק יוצא לגמרי מהבקבוק.

בורג פקקים פנאומטי

העיצוב המקורי הזה, שנמצא לעתים רחוקות ברוסיה, דומה למזרק רפואי. המכשיר נוח לשימוש ומכיל יין בקלות, אך אינו מתאים לבקבוקים דקים עם קירות.

הוראות לשימוש:

1. פירס את התקע עם מחט פקק פנאומטית. לאחר שתוודא שהוא עבר, לחץ על הידית והשאבת אוויר בהתאם לעקרון משאבת האופניים.
2. תוך מספר שניות הלחץ בכלי עולה והפקק מחליק בקלות.

ללא קשר לסוג פקקי הפקקים, יש לפתוח את הבקבוק בזהירות, אחרת משקה מתיז יכתים בגדים, מפת שולחן או שטיח. ולהסיר את היין זה בעייתי.

איך לשמור בקבוק יין פתוח

עם הגיל, הטעם והתכונות הארומטיות של היין משתפרים, אך הדבר אינו חל על הבקבוק המודפס. בהשפעת גורמים חיצוניים, המשקה מאבד את קסמו הבתולי. אנשי מקצוע ממליצים לשתות יין מיד לאחר הפתיחה. אם לא ניתן היה לרוקן את הבקבוק, חשוב לוודא את תנאי האחסון הנכונים.

בכדי שהיין ישאיר טעם וארומה לאחר פתיחתו, יש צורך להגן על המשקה מפני גורמים המשפיעים עליו לרעה: חמצן, אור וחום.

1. כאשר הם נחשפים לטמפרטורת החדר, הכאבים מתדרדרים ומאבדים את קסמם. כדי להימנע מכך, מיד אחרי החג, החביאו את הבקבוק במקרר. שמור את היין על המדף, לא על הדלת.
2. המקרר יגן על המשקה מפני חשיפה לאור. וכדי שהאוויר לא יקלקל את היין האהוב עליכם, אל תשכחו לסתום את הבקבוק בחוזקה. לפעמים התקע הילידי אינו חוזר לצוואר. אני ממליץ לך לקנות תקע מיוחד בחנות שיפשט את המשימה.

עכשיו בואו נדבר על חיי המדף. יין מבעבע חי פחות מכל - היעלמות הבועות מונעת ממנו את הסוד העיקרי. לבן וורוד - מאוחסן זמן רב יותר (בכפוף לתנאים הנכונים - עד שלושה ימים). יינות מבוצרים ומתוקים שחיים שבוע נחשבים לאלופים בהתאמתם לצריכה.

טיפים שימושיים

אם הרעיון של אחסון יין לאחר פתיחת הבקבוק אינו נחשק לכם, אני מציע אפשרויות לשימוש בשאריות המשקה המועדף עליכם.

• מבשלים יין סגר ארומטי שיחמם אתכם בערב חורפי קר. תהיה גם הזדמנות להתקשר לחברים.
• השתמש בשאר המשקה להכנת יצירות מופת קולינריות. יין משלים בצורה מושלמת את טעם הבשר. הכינו ממנו רוטב תבשיל או מרינדה ארומטית. יין יתאים גם להכנת קינוחים מורכבים ופינוקים דמויי ג'לי.
• מקפיאים את שאר המשקה בתבנית מיוחדת לשמירה על טעמו לאורך זמן. בעתיד, השתמש בקוביות להכנת קוקטיילים.

עכשיו אתה מכיר את הדרכים הפופולריות והיעילות לפתיחת בקבוקים והמורכבות של אחסון יין לא גמור. אני מקווה שעצות וטריקים אלה יהפכו את שעות הפנאי שלכם לנוחות יותר. ובכן, לגבי פקק הפקקים של המפעל - אל תתמהמה עם הרכישה. דבר קטן ולא יקר כל כך חיוני בחיי היומיום ובחופשה.

צפו בסרטון: איך לפתוח בקבוק זכוכית בלי פותחן - גבי מסביר בכיף (דֵצֶמבֶּר 2024).